Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска,  работа, общение, ЖКХ


Загрузка...
Войдите на форум при помощиВойти через loginza


 Страниц (3): « 1 2 [3]   

> Без описания
Jilli
Отправлено: 6 июля 2017 — 01:01
Post Id
Супермодератор


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 6206
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 35




КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ЛЕГКИМ СОУСОМ: ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!

Нужны:
Кабачок – 2 шт Яйцо - 3 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Соль, специи.

 Соус:
 Натуральный йогурт - 100 г
 Свежий или маринованный огурец – 1 шт 
Зелень (петрушка, укроп) – 10 г 
Чеснок – 3 г
Соль, специи., йогурт, риготовление: Сначала надо вымыть овощи.
Затем очищаем лук, нарезаем его кубикам, чистую морковь натираем на средней терке. Срезаем «хвостики» кабачка и натираем его тоже на средней терке. Измельченные
И
Иовощи соединяем в миске, перемешиваем, добавляем соль и специи, а также вбиваем туда яйца. Перемешиваем еще раз. Кабачок очень быстро пускает соль, поэтому выпекать оладьи следует сразу же после приготовления «теста». Обратите внимание, что готовится это блюдо без добавления муки. Для максимальной пользы от блюда, лучше всего его не жарить, а запекать.
Поэтому застилаем противень пергаментом, смазываем буквально каплей оливкового масла и ложкой выкладываем тесто. Отправляем в духовку на 20 минут, ставим оладьи на среднюю полку, выставляем температуру 180С. Можете переворачивать оладьи, если видите, что какая-то сторона запекается неравномерно. 

Готовим соус. Для этого мелко рубим свежую чистую зелень, выдавливаем зубчик чеснока, а также мелко натираем на терке огурец (свежий или маринованный). Теперь осталось добавить специи и соль на свой вкус и размешать все ингредиенты. Соус готов! Готовые оладьи из кабачка подаем на «подушке» из соуса, верх тоже можно полить соусом.

-----
Путешествие как самая великая и серьёзная наука помогает нам обрести себя.










 
 Top
Etell
Отправлено: 31 июля 2017 — 00:15
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2497
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 41




Кабачки тушёные с яйцом.

Кабачки или цуккини - 600 -700 гр.
Лук репчатый - 3 средние головки
Чеснок - 4 зуб.
Яйца - 4 шт.
Масло растительное для жарки - 6 ст. лож.
Соль, перец по вкусу
Сахар - 1 щепотка
Зелень для украшения.

 Лук нарезать кубиками, выложить в разогретое масло и обжарить на среднем огне до слегка золотистого цвета. Кабачки нарезать кубиками 1смх1см, добавить к луку ( добавить соль, перец, сахар по вкусу) и обжарить 20 минут на среднем огне периодически помешивая. Чеснок нарезать мелко кубиками, добавить к кабачкам и обжарить 2-3 минуты. Затем ввести яйца, перемешать и обжарить до момента схватывания яйца. Выключить газ, накрыть кабачки крышкой и оставить на пару минут. Все готовится на среднем огне.
Подавать как гарнир, посыпав зеленью. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.
Прикреплено изображение
136559133_ZuYs0RwTQrU.jpeg



-----
Ценность жизни не в том, какое количество вдохов ты сделал, а в том, сколько раз у тебя перехватило дыхание


 
 Top
Страниц (3): « 1 2 [3]  |  Метки: 
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
« Кулинария »


Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 



> Похожие темы: Что можно приготовить из кабачков?
Темы Форум Информация о теме Обновление
Как знакомиться
как можно познакомиться
Давайте знакомиться! Ответов: 30
Автор темы: Гость
27 апреля 2015 — 14:40
Автор: alexeyv51
Лыжня в Мурманске
где можно покататься на лыжах в Мурманске
Мурманские хроники Ответов: 13
Автор темы: Jilli
8 февраля 2016 — 01:05
Автор: alexeyv51
Варианты отопления дома
какими способами можно отопить дом
Ремонт, строительство жилья, всё по дому Ответов: 133
Автор темы: Михаил
10 марта 2017 — 15:27
Автор: Дачница
Поездка в Киркенес
о поездке в Киркенес, как работают магазины Киркенеса, что можно вывозить и ввозить
Путешествия Ответов: 54
Автор темы: Jilli
29 марта 2016 — 14:11
Автор: Гость
Куда поступить ребенку после 9-го класса?
куда можно поступить после 9 класса, колледжи Мурманска
Наши дети Ответов: 15
Автор темы: Chilka
24 марта 2017 — 09:56
Автор: Лола
 


Powered by ExBB


История России