Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска,  работа, общение, ЖКХ


Загрузка...
Войдите на форум при помощиВойти через loginza


 Страниц (1): [1]   

> Без описания
Etell
Отправлено: 15 июля 2013 — 16:17
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2497
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 41




Начался сезон морошки. Как вы храните морошку? варите ли варенье или в другом виде сохраняете?

-----
Ценность жизни не в том, какое количество вдохов ты сделал, а в том, сколько раз у тебя перехватило дыхание










 
 Top
Fler
Отправлено: 15 июля 2013 — 17:43
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2493
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Откуда: Мурманск
Репутация: 29




Поспевшую морошку накладываю в любую банку, литровую, трёх-литровую. Пару дней она у меня стоит в тепле, накрытая полиэтиленовой крышкой, даёт сок. Как только покрылась соком, сверху кладу в 2 слоя марлю и наливаю 2 столовые ложки водки.
ставлю в холодильник.

Кушаем практически натуральную зимой Улыбка но можно сварить и варенье...

-----
Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
 
 Top
Маруся
Отправлено: 16 июля 2013 — 00:04
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 3539
Дата рег-ции: Сент. 2012  
Откуда: Мурманск
Репутация: 38




Я морошку не люблю, поэтому ничего не делаю Улыбка
 
 Top
Лика
Отправлено: 16 июля 2013 — 23:36
Post Id
Пользователь


Пользователь


Покинул форум
Сообщений всего: 159
Дата рег-ции: Апр. 2013  
Репутация: 4




КАк-то давно варила варенье из неё, около 1 кг сахара на 1 кг морошки, но можно по вкусу.
Засыпаем песком и как даст сок , варим на огне минут 5, остужаем и ещё мину 5, так же как вы варите клубнику.
иногда же просто варю пять минут на медленном огне, и перекладываю в банки, закрываю полиэт. крышками и храню в холодильнике.
 
 Top
Etell
Отправлено: 17 июля 2013 — 15:21
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2497
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 41




Fler
Натуральную хочу также сделать Закатив глазки а мы делали, также только когда она даст сок сахарного песку добавляли и перемешивали, и ставили в холодильник.
Теперь в водкой попытаюсь сделать Улыбка

-----
Ценность жизни не в том, какое количество вдохов ты сделал, а в том, сколько раз у тебя перехватило дыхание
 
 Top
Виктор
Отправлено: 19 июля 2013 — 17:35
Post Id
Пользователь


Активист


Покинул форум
Сообщений всего: 101
Дата рег-ции: Июль 2013  
Репутация: 2




 Etell пишет:
Fler
Натуральную хочу также сделать Закатив глазки а мы делали, также только когда она даст сок сахарного песку добавляли и перемешивали, и ставили в холодильник.
Теперь в водкой попытаюсь сделать Улыбка
\


А подробнее рецепт можно услышать?
 
 Top
Fler
Отправлено: 19 июля 2013 — 18:16
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2493
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Откуда: Мурманск
Репутация: 29




Виктор
Очень просто. Зрелые ягоды, те, которые сочные , оранжевые, пересыпаем слоями сахаром, складывая в стерильные банки. Пару часов даю постоять, и когда вижу, что сок покрыл всю ягоду, сверху насыпаю слой сахара побольше , так называемую "пробку". Улыбка
банки стерилизую так: сначала мою, потом ставлю на пару минут в микроволновку.
Храню банки с морошкой в холодильнике.

-----
Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.


 
 Top
Страниц (1): [1]  |  Метки: 
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
« Кулинария »


Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 



> Похожие темы: Что приготовить из морошки?
Темы Форум Информация о теме Обновление
Яйцо пашот
как приготовить яйцо Пашот
Кулинария Ответов: 5
Автор темы: Etell
27 июля 2016 — 10:38
Автор: Элеонора
Блюда из баклажан
что приготовить из баклажан?
Кулинария Ответов: 3
Автор темы: Etell
25 сентября 2017 — 22:45
Автор: Jilli
Мороженое банановое с шоколадом и грецкими орехами.
как приготовить мороженое банановое с шоколадом и грецкими орехами.
Кулинария Ответов: 5
Автор темы: Jilli
9 февраля 2015 — 01:16
Автор: Вета
Пицца, которая сводит с ума
как приготовить вкусную пиццу
Кулинария Ответов: 15
Автор темы: Jilli
14 мая 2017 — 18:03
Автор: Кристина
Что приготовить из черники?
что приготовить из черники
Кулинария Ответов: 3
Автор темы: Fler
23 июля 2013 — 23:06
Автор: Jilli
 


Powered by ExBB


История России