Дарья пишет: Подскажите вы моете грибы, которые собираетесь сушить?? Мы с подруженцией поспорили надо ли их мыть перед сушкой.
Ни в коем случае не моем!!! Чистим ножом от грязи, режем и кидаем в сушку...или на ниточки вешаем кто-как ))
Мыть будете потом, когда зимой готовить их будете.
(Добавление)
Jilli пишет: Дарья, лучше помыть, а потом в сушилку!...
ага....попробуйте - потом только мне расскажите, что получилось
(Добавление)
Вчера ездили по Серебрянке, 45/46-ой км.
Привезли 306 крепких не червивых подосиновиков! Специально дома, когда раскладывали на полу - посчитали (с меня фото, просто сейчас на работе) Это не считая корзины сыроег (тож упругие, красненькие) - я их жареными люблю.... и подберезовиков, которые мы не считали.
Обрабатывать - это жуть. Еще сегодня продолжение предстоит. Но все равно - такой дух грибной дома стоит! Все варится/сушится
Шляпки сварила целиком отдельно - кулинарная красота просто!
Ноги в сушилке, часть в заморозке....
Мой МЧ (недаром инженер ) посчитал времязатраты на сбор, все там поделил...Короче, 1 гриб в 12 секунд  |