Я не большой любитель хурмы и практически её не покупаю. А чем она вообще полезна?

Спелая хурма содержит 25% сахаров, 1,5% протеина, 0,85% жиров, до 55% витамина С, дубильные вещества, различные микроэлементы, в том числе йод, железо, магний, калий. Хурма считается диетическим продуктом, потому что её клетчатка имеет нежную консистенцию и не вредит желудку, а большое количество пектиновых веществ активно выводят из организма ненужные шлаки. Ярко-оранжевый цвет хурмы говорит о том, что в ней высокое содержание бета-каротина и биофлавоноидов. Так, 2-3 хурмы в день рекомендуют употреблять больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и гипертонией, потому что калий из плодов питает сердечную мышцу и выводит из организма лишнюю жидкость, а витамин С укрепляет стенки сосудов. Курс лечения – от двух недель до месяца. В этот период желательно питаться маленькими порциями, а в перерывах между едой есть хурму.
Высокое содержание железа в плодах хурмы позволяет употреблять ее в комплексном лечении анемии. Успешно лечат хурмой расстройства желудочно-кишечного тракта, хотя в этом случае хурму лучше отварить: 6 спелых плодов разрезать и кипятить под крышкой на маленьком огне в 750 мл воды 20 минут. Процедить и пить по 0,5 л через каждые 4 часа. Детям при поносах варят жидкую рисовую кашу, а затем в неё добавляют сушёную хурму.
Хурма, несмотря на то, что содержит сахар, не повышает гликемический индекс крови и на 100 г продукта содержит всего 62 ккал. На Кавказе при токсическом зобе (ранних формах) хурму едят в больших количествах. В Китае и Японии хурмой лечат склероз, а соком – цингу, в Таиланде – изгоняют кишечных глистов, в Корее хурма считается противовоспалительным средством и используется при лечении дизентерии, энтероколитов и бронхитов. Плоды хурмы благоприятно влияют на состояние печени и желчевыводящих путей.
Хурма обладает ярко выраженным мочегонным эффектом, к тому же, говорят, она способна растворять почечные и желчные камни, но эти сведения пока не подтверждены. Однако народная медицина рекомендует такой рецепт: нарезать 4 хурмы вместе с косточками, добавить немного воды, довести до кипения и снять с огня. Пить по стакану два раза в день до еды, а затем съесть и остатки хурмы.
Мякоть хурмы обладает бактерицидными свойствами, поэтому включение в рацион хурмы во время эпидемий вносит свою лепту в общее лечение. Наверное, поэтому разрезанную пополам хурму в некоторых странах прикладывают к ожогам и ранам. Хурма полезна при истощении (и нервном, и физическом) и очень хороша в восстановительном послеоперационном периоде. Отваром из жёстких «хвостиков» плодов лечат энурез. Считается, что этот отвар помогает и при икоте.
Народная медицина использует помимо плодов и листья хурмы. Высушенные листья хурмы считаются биологически активными, поэтому чай из них полезен пожилым людям, а также больным анемией. Растёртые в порошок сухие листья хурмы при кровотечениях и гипертонии принимают по 1/4 ч. ложки 2 раза в день после еды на протяжении недели. Пропаренные листья накладывают на гноящиеся раны и нарывы.

Для меня .полезно- не полезно. не вызывает особого интереса , для меня лучше .вкусно-невкусно. этот фрукт вкусный, поэтому я его ем

rpw2007 спасибо! оказывается она такая полезная, а я не знала... вот оказывается почему я так её люблю )

Давно известно, что хурма полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний,!

только недавно узнала про холод.... как "дозреть" хурму точнее, как избавить недозрелый плод от вязкости. Для меня было открытием.

холод, то что её надо засунуть в морозилку?? и тогда можно избавиться от вязкости а ещё читала что можно также на 12 часов в тёплую воду опустить... но сама не пробовала!

и как это сделать? Стоять над ней день - темпер караулить?

ага Стою в Евроросе, рассматриваю дешевую твердую хурму по 39 рэ. Спрашиваю у продавца - "Спелая?" Она - "не брала, не знаю. Я вот эту беру - она вкусная" И на бычье сердце показывает за 150 Ну, да - та.,понятно - спелая, я ее и сама беру. А тут замануха - 39 рублей, блин ...а мимо такая уборщица шваркает тряпкой и говорит - "Че там думать? Берите. В морозилку часа на 2 и готово - спелая хурма"
Взяла 2 штуки. попробовала - прям волшебство! (а МЧ мой сказал, так у меня мама так все время в детства делала....А я такая открытием поделилась )

она вкусная этого достаточно

еще помню Королёк тоже считалась хорошей - единственная разновидность хурмы, которая не вяжет в стадии твердого плода.
Иногда приносишь домой и оказывается, что вся хурма вяжет так, что в зобу дыханье сперло )) приходится класть в морозилку)
слышала ещё , что самый простой способ включить механизм дозревания – пересыпать зеленую хурму кислыми фруктами, будь то алыча, лимоны, яблоки-дичка или яблоки любого кислого сорта.
В соседстве с ними хурма спеет за три дня хочу в следующий раз попробовать переложить с лимонами, посмотрим что получится

Давайте вместе эксперментировать ))) у кого первого опыт пройдёт удачно, отписываемся на форуме, что хурма дозрела

а сколько надо лимонов на 1 хурму?
у меня сейчас есть подопытная косточка авокадо....стоит в стопке, как кукла вуду, наблюдаю - жду результатов произрастания

Должно произрости! сотрудница на работе их выращивает как нефиг нафиг) и авокадо и лимоны, и хурму , у неё целая теплица дома

хурму ваааще не ем! лучше бутылочку пивка нефильтрованного!

Лучше! ))) Но в пиве нет ни калия, который предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, ни пищевых волокон, которые нормализуют работу желудка, ни витамина С, который повышает иммунитет!
Только мочегонный эффект у них одинаков
пива, а потом хурмой закусить ))