по поводу кофе -это личное, надо самой выбирать,ошибаться и снова выбирать, пока своё не будет найдено послевкусие! Тут и вода нужна и сахар специальные и пару нюансов готовки )) Я в своё время на работе, так готовил, что аромат на два этажа гулял,а бывает всё по крутому делаешь и кофе дорогущее купишь, толку же ноль...

какие это пара нюансов? )

я уже писал:сам процесс готовки+хорошая вода+тросниковый сахар.\
только зёрна могут сохранить первозданный насыщенный вкус кофе,всё что потом делается с кофе, уже не то по вкусу... Чёрная карта мне нравилась,
сейчас не знаю, так как всегда качество продукции у нас всегда меняется не в лучшую сторону... воду я покупал Аква по 5 литров, дома через фильтры не тот вкус...,а потом вообще на верхне Туломский родник стал ездить, там у воды вообще обалденный живой вкус!!! сахар надо подобрать тоже по вкусу для кофе специальный, а не этот свекольный рафинат,очищенный натрием

Кофе завариваешь в медной турке? и где обычно покупаешь сахар?...

сахар я покупал в Евроросе, он такой кофейного оттенка из тросника делается,только желательно крупный брать ,типа гранулами...
я не варю в турке! немного подсушиваю на сковородке или в СВЧ, потом в кофемолке, где-то до среднего размалываю на одну порцию, у меня это кружка на 250 ml, засыпаю в подогретую кружку, а потом тут же заливаю кипятком и даю настояться 1-2минуты,всё остальное по вкусу,но сахара немного клал, а молоко или сливки, очень редко, больше всего ложку кофейного ликёра. Такая кружечка на пол дня энергией заряжает !!! пробуйте, потом расскажете мне по секрету!

Какой подробный рецепт приготовления кофе! Спасибо
я заваривала в прессе для кофе , а тут тростниковый сахар и родниковая вода - очень интересный нюанс! Попробуем обязательно!

А сколько минут подсушивать в микроволновке? ))

обычно минутку максимум, чуть-чуть только подогреть.... а то подгореть могут... У чёрной карты мне вкус понравился, потому что там соотношение идёт жареных зёрен 1 к 2 , одно глубокой обжарки и пару средней, а перемалов их, мы получаем не забываемый вкус!

для кофе лучше подсушивать его лучше на сковородке,))

попробуйте добавить в кофе какую-то специю, немного корицы или кардамона,
очень интересный вкус получается

Oliver подогрела полминуты, наверное надо было сразу в чашке... и чашка прогревается и кофе пила с шоколадкой.. вкус понравился, но не было такого аромата, наверное потому, чт кофе уже молотый и на упаковке не прочитать - всё по-фински написано.
Зато он такой сытный, что достаточно одной чашки! а то я обычно, как напиток его пью 2-3 чашки, иногда с молоком.. а здесь выпил и уже сыт и доволен)) спасибо огромное за рецепт!!! теперь попробую ещё Чёрную карту!

Ника, нет, чашку можно просто кипятком нагреть или подругому... А молотый кофе не надо нагревать!))
Чашку всегда подогревают, чтобы тепло не отнимала, а то у некоторых сортов ещё и вкус не в лучшую сторону меняется от перепада температур! попробуй по моему рецепту ещё раз,может с первого раза и не то будет, но обязательно получится!)) Приятного кофепития!))

Я люблю кофе Латтэ, обычно его в кафе заказываю!
Как его приготовить в домашних условиях?

Михаил ПРОСТО добавь МО-ЛО-Ка! ))))

что то часто я слышу про кардомон! ещё и Имунеле появилось "для мужчин"
"Пряное яблоко" с корицей и кардамоном, неужто и правда такое полезное сочетание?