Бизнес-проект "Мармелад из беломорской анфельции" разработал школьник из Апатитов, ученик 7 класса
Водоросли много на берегу Белого моря, её выносит туда штормом.
Водоросль собирается, моется, варится много часов и потом добавляется любой сок северной ягоды (клюква, черника, брусника)
В водорослях много агар-агара и полезных микроэлементов.