Jilli пишет:
ветеринары и Роспотребнадзор должны контролировать эту ситуацию.
Боже мой!

И ты веришь в эти проверки?
У меня коптильня у друга - производят копченый палтус. Уходит на ура. В цехах все работники одеты четко....чисто ....мышей нет, потому что есть крысы
(Добавление)
Jilli пишет:
мне это знакомая сказала, которая работает на кухне, готовит все эти салаты.
а она не сказала, что их, на всякий случай, не надо покупать?

А еще не надо брать соления на развес...это тож я точно знаю.