Маруся пишет:
Часов 8-10 грибочки точно сушатся.
Долго
При температуре 70-75 не станут ли они чёрными как угольки?
)
16. Fler - 17 августа 2014 — 15:47 - перейти к сообщению
Долго
При температуре 70-75 не станут ли они чёрными как угольки?
)
17. Маруся - 17 августа 2014 — 20:00 - перейти к сообщению
Fler пишет:
При температуре 70-75 не станут ли они чёрными как угольки?
не должны. У меня не стали. Может от сушилки зависит? Грибки темнеют - бесспорно. Но они темнеют при любой сушке!
Разница в том, что они не теряют аромата и не сгорают, как, например, сушить в духовке.... Я ж фотки грибочков своих сбрасывала...какого они цвета
(Добавление)
вот фотка моих насушенных грибов в том году ...больше половины уже поели и родня расхватала
(для просмотра ссылки Вам необходимо авторизоваться)
18. Jilli - 17 августа 2014 — 20:54 - перейти к сообщению
Маруся пишет:
вот фотка моих насушенных грибов в том году .
ну, это нормальный цвет
будем добиваться такого же 
я поняла свою ошибку, всё-таки грибы не надо мыть, только очистить, смахнуть всё прилипшее, порезать тоненько и сразу раскладывать сушиться
19. Fler - 18 августа 2014 — 10:30 - перейти к сообщению
Jilli видела я такую сушилку в Меридиане в "Телемаксе", в М-видео ходила -там небольшой выбор... По общим отзывам можно покупать самую недорогую и особо не выбирать, любая справиться со своей задачей - сушкой, а дальше уже надо приноровиться , и сушить, сушить, сушить. Метод проб и ошибок. Читать советы в интернете 
20. Маруся - 24 августа 2014 — 10:31 - перейти к сообщению
Моя сушилочкаторжественно заняла свое рабочее место в центре кухни! Сейчас трудится над грибами.