Группа учёных университета города Оулу разработан инновационный метод выделения из брусники полезных природных компонентов, которые затем можно применять в косметической промышленности. Брусничный концентрат, полученный в ходе проекта, финансируемого фондом развития технологий и инноваций «Tekes», отлично подходит в качестве сырья для производства косметических средств по уходу за кожей.

Вытяжка из брусники обладает уникальными свойствами: способствует регенерации кожи и помогает сохранять её эластичность.

Всемирно известный финский производитель косметики - компания «Lumene» уже наладила серийный выпуск косметических средств, в состав которых входит вытяжка из брусники, и подала заявку на получение патента.

Северные ягоды богаты фенольными соединениями и витаминами, высокой концентрации которых способствуют чистая окружающая среда и продолжительный световой день в период роста ягод. Почти все ценные вещества обычно остаются неиспользованными, ведь они находятся в кожуре и семенах, а именно они в процессе переработки ягод считаются отходами, отмечает Интернет-проект «Вся Финляндия».

Подробнее

Отходы?) А ну ка -пироги, компоты, варенья!) Мы умные, мы не выбрасываем)

не знаю, как брусника омолаживает кожу, но вот от простудных заболеваний она реально спасает.

по мнению учёных