Вета, с новой аватаркой!

хотим-хотим! сделаем такой салатик на Новый год

Jilli, пишу-пишу!!!

Салат делается слоями в небольшой салатник. Получается где-то шесть порций. Если хотите, можно удвоить, но будьте аккуратны с пропорциями. Не соблюдая их, можно здорово испортить вкус блюда

1 слой: банка консервированной горбуши в собственном соку или масле, разминаем вилочкой
2 слой: луковицу небольшую тоненько нарезаем полукольцами (желательно брать не ядрёный, я беру красный)
3 слой: большое крупное зелёное яблоко типа семеринки импортной очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.
4 слой: натираем на мелкой терке три сваренные вкрутую яйца
5 слой: заканчиваем слоем натертого на мелкой тёрке сыром пармезан.

Каждый слой, кроме верхнего, смазываем майонезом.
Постарайтесь, чтобы слои ложились легко, не прижимайте их. И из майонеза я делаю тоооненькую сеточку. Салат получается воздушным и необычайно вкусным!
И делается быстро

Приятного аппетита, форумчане! Вкусного нового года!

и да, Jilli, хорошая идея с новогодними аватарками!

спасибо! я бы сделала уже завтра его, все ингридиенты есть, кроме сыра пармезан... если я заменю его на обычный, тоже твёрдый сын, он очень потеряет во вкусе?


к НГ обязательно нужно обновление ))

Jilli, к сожалению, слегка потеряет просто у пармезана такой слегка остренький вкус, что он добавляет своей пикантности в этот салат

Вета, понятно, тогда отложим ненадолго его приготовление

помните, как в фильме Ширвиндт говорит "Вы всё что-то печёте девочки", а я скажу "Вы всё строгаете какие-то салатики, девочки"

Машенька я честно говоря, очень люблю готовить

молодцы, молодцы я тоже иногда люблю))

Посмотрев канал "Еда" и по совету повара, не помню его фамилию, картофель для салата "Оливье" стала отваривать не в "мундире", как раньше, а очистив от кожуры и порезав предварительно на кубики. В итоге он получается не таким склизким, картофель не теряет цвет, и кубики лучше держат свою форму , чем сваренный в "мундире"

Собираюсь к новому году приготовить салат "Полянка"

Слоями выкладывается:
1. Куриная грудка, сваренная и измельченная, перемешанная с майонезом и измельченым(чуть подмаринованным луком)
2. Отварные картошка и морковка. Майонез
3. Слой огурчиков маринованных.
4. Слой яиц измельчённых. Майонез
5. Верх плотно посыпается измельченым укропом.
6. Поверх укропа выкладываются шляпки шампиньонов.

Салат готов! Он должен постоять и пропитаться.

Любимое блюдо Аллы Пугачевой
Шарлипупа

Сейчас модно готовить просто сладкий стол с шампанским, фруктами и тортом на встречу НГ. Без всяких там салатов
В след.году сделаю так же!
Надоело стругать салатики тазиками ))

Ника это привычка, которая выработана годами!))))