Первый рецепт готовится 20 мин., если заранее подготовить курицу.
А второй рецепт конечно надо было в другой теме разместить.

Воскресная глазунья

Ингредиены:

яйца куриные - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец болгарский - 0.5 шт.
помидоры (в собственном соку без кожицы) - 150 г
соль - по вкусу
масло оливковое - 3 ст.л.
перец - по вкусу

Приготовление:

На сковороде слегка поджарить лук, он должен остаться хрустящим. Добавить мелко порезанный болгарский перец и ещё подержать на сильном огне 1 минуту, посолить, поперчить и выложить томаты в собственном соку, перемешать и разложить по небольшим порционным горшочкам или рамекинам. В каждую форму разбить по 1 яйцу и поставить в духовку на 15 минут. Как белок схватится, можно подавать.

куриный быстросуп- классика

кидаете куру в воду, пока она варится чистите картофан, всё это порубить на любые куски с морковкой и в суп, а куру вынуть, общипать с неё мясо, кинуть обратно, а хрящики, ням ням, слопать ) вот это реально быстро и просто, а ещё и вкусно кстати

я за общение без понтов

А вот я!)
Т.к. ежедневно ношусь домой кормить маму, то постепенно приходится изобретать за короткое время:

На три порции:
Тыква 300гр,
Куриные грудки куска четыре,
Лук - половинку,
Сушеный укроп, соль, перец из мельницы, сладкий перец, растительное масло.

Редиска+помидорка+майонезик+соль = салат =)

Картошка фри в духовке на 25 минут на 200градусов = гарнир.


С гарниром и салатом все ясно

Тыкву очищаем, удаляем лишнее, и режем кусочки с ноготок и начинаем жарить в масле. Как только мелкие куски под надавливанием лопатки свободно расползаются - закидываем порезанный лук... Минут через пять нарезанное небольшими кубиками грудки(коту немного дайте!)... Все тушится под крышкой до готовности грудок, засыпается специями, перемешивается и ждет до последнего, пока не будет по тарелкам разложен салат и картошка с соусом.
Приятного!
(Добавление)
А еще, весь спасают вот эти штуки.

Меньше 10 минут на приготовление
И очень сочно, для такого вида мяса, как куриные грудки.

Тыква с курицей? это интересно и наверное необычно!...

спасать-то они спасают и конечно с ними вкуснее, так как это усилители вкуса. Но к ним и быстро привыкаешь! и без них блюда кажутся не такими вкусными... Старайтесь всё же с ними не перебарщивать - это химия

На днях делал на обед Сладкую тыкву с рисом и изюмом, положил все это в большую чашку(пол литра) и сверху кинул шарик мороженного, и полил слегка облепиховым вареньем...
Сладко, но так настроение подняло!

Мороженое в кашу? Вкус , мягко сказать, необычный!

вот вы извращенцы кулинарные))) давайте простые рецепты уже!!!

из 2-4 ингредиентов!

Кабачки очистили, порезали на кругляши, на сковородку, слегка посолили по желанию, обжарили на медленном на одной стороне, потом на другой и после готовности сверху дольки сыра на 5 мин можно есть, можно закусывать, можно с гарниром каким-нибудь

Лесной зверь, спасибо за такие интересные рецепты! Надо будет обязательно попробовать!
А в качестве замены магги (тут Flyer абсолютно права) я с удовольствием всем советую приправы "Волшебное дерево". Они без глютоматов и готовить с ними легко и вкусно!

Попробую и твое, спасибо))
(Добавление)
А ща вам про пиццу скажу - начинку какую хотите, а вот тесто, в угоду alexeyv51, всего из 4х ингредиентов!

300гр муки, 125мл воды, 4 ст/л раст.масла + щепотка соли.
Вымешивается минут 10-15! Или 7 минут - мужскими лапами)пока не утвердеет вкрутую)

Разделить пополам и раскатать до двух миллиметровой толщины, начинки на 1 раз кладите не много, попробуйте само тесто оно будет хрустящее и выдерживать кусок начинки) Обязательно измажьте его пастой или кетчупом)
(Добавление)
Каждого куска хватит на два противеня средней комплектации)

вот это другое дело) потом попробую))

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром

1 небольшой молодой кабачок;
2 помидора среднего размера;
1 зубчик чеснока;
50 г сыра гауда (или любого другого твердых сортов);
2 ст. ложки растительного масла (оливковое, подсолнечное или кукурузное);
зелень петрушки;
1 ст. ложка грецких орехов; морская соль и черный перец по вкусу.


Как приготовить кабачки в духовке :
1. Овощи и зелень вымойте. С кабачка снимите кожуру, нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм. Таким же образом порежьте помидоры.
2. Очищенный зубчик чеснока пропустите через пресс, сыр натрите на среднюю терку.
3. Налейте в небольшой салатник растительное масло, добавьте туда чеснок и взбейте вилкой.
4. Кружочки кабачков и помидоров посолите и поперчите с двух сторон. Выложите слой кабачков внахлест друг на друга в форму с высокими краями, смазанную растительным маслом. Полейте соусом из чеснока и масла..
5. Сверху выложите помидоры.
6. Присыпьте овощи мелко порубленной петрушкой и накройте «шубкой» из тертого сыра.

7. Разогрейте духовку до 190-200 градусов и запекайте овощи до готовности: при условии использования электрической духовки на это уйдет примерно 30-40 минут. Если верх начнет «схватываться» слишком быстро, отключите верхний нагрев и полейте овощи соком, образовавшимся в процессе приготовления.

Выложите порцию овощей на тарелку, присыпьте мелко порубленными грецкими орехами и украсьте листиками петрушки.
Подавайте запеченные кабачки в качестве самостоятельного блюда, или как гарнир к мясу: сочным котлетам, жаренным на гриле куриным голеням, или мясному ассорти.

Для тех, кто любит варено-копченую грудинку
На днях вспомнила этот рецепт. Из детства.. Сделала. Ушло за милую душу. И как закуска, и бутеры...и, короче, просто сало с лучком и хлебом, как перекус. Попробуйте

Берем сырую грудинку свиную (у меня был кусок 600 гр) Такой кусок со шкуркой и прослойками...мясо\сало\мясо.
Нужна луковая шелуха, горсти 2-3 (я ее беру в магазинах в луке...кстати, на Пасху тож практикую или собираю свою, что сложнее)
Моем шелуху, кидаем в кастрюльку, заливаем водой, доводим до кипения. Закипело, делаем тише огонь, опускаем в воду нашу грудинку (я нашпиговываю ее чесноком, но, поверьте, это не обязательно....почему-то я с тупостью идиота так продолжаю делать ) Вода должна покрыть наш кусок. Туда же кидаем соль (на 600 гр ориент 3 столовые ложки...вода должна быть крепко соленой) + приправы, какие любите: лавр, перец, хмели-сунели и прочее. Все. Пусть варится 1 час. Этого хватит. Возможно, хватит и меньше, но вот я 1 час варю.
Достаем грудинку, чуток охладится на тарелке, чтоб не обжечься и натираем кусок густо черным или красным молотым перцем+давленный чеснок. Мажем от души!
Заворачиваем в пергамент или фольгу, кладем на тарелку, ставим в холодильник. Сверху очень желательно поставить груз. Так наша грудинка вся сформируется. Я ставила литровую банку с водой. Стоит до утра. Утром можете кущать Она будет приятного подкопченного цвета и ОЧЕНЬ вкусная. Мой МЧ сразу пол-куска радостно уговорил (можно и без груза, но есть риск, что грудинка не будет цельной и красивой) Потом я это чудо храню в морозилке, как все сало. Хранится достаточно долго.

навеяно упоминанием о сале из Хохляндии )))
вспомнила этот рецепт ( у меня подруга такое сало делала) - вкусное, имеет место быть
единственно, готовится не слишком быстро - как минимум час!

так его и не готовишь. Оно само И ешь потом долго, кстати