если Вы уж такая мастерица кулинарии, то зачем же прятаться и скрываться под таким ником , зарегистрируйтесь и покажите неубогие рецепты

А я вчера делала "Ромашки из ананасов в слоеном тесте".
Покупаете тесто слоеное-дрожжевое (я брала в рулоне), даете ему немного подняться.
Потом режете с тонкой стороны (поперек) полоски примерно 1см шириной.
Придаете руками не плоскую форму, а слегка круглую (как колбасочку) и наматываете на колечко консервированного ананаса через дырочку.
2-2,5 полосочки уходит на 1 колечко.
Вдоль не рекомендую резать тесто, так как очень длинное мешает накручивать.
2 теста = 30 ромашек (3 небольшие банки ананасов).
Противень смазать маргарином, Ромашки - яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать до золотистого цвета.
Сперва долго кажется, надо приноровиться.
Последние уже легко и быстро накручивались.
Очень вкусно!
Только дайте остыть!

Выглядит заманчиво! колечки от ананасов это что-то новенькое и оригинальное, соглашусь!

Научилась делать быстрое дрожжевое тесто под смешным названием "Утопленник".
Теперь всё из него леплю.
Сегодня быстренько сварганила кулебяку с капустой

ещё фото

Анна - мастерица!

неее.
просто люблю готовить)))

наверно вкусно! мням-мням... девчёнки, дерзайте! и у вас всё получится! ))))

lombkeexike а мужчины? неужто ни один какого нибудь рецепта не напишет?
всё женщины да женщины...похвастайтесь!
Ведь самые лучшие повара - это вы, мужчины!

беру сырое мясо, тонко порезанное, - кладу на очень раскалённую сковороду.
очень важно, чтобы сковорода была раскалена докрасна!
Кладу мясо и поджариваю до корочки. солю и перчу в конце. Никаких вам изысков, походное блюдо.

домашний "мисо-суп"



сразу скажу - даже не на любителя.
моя семья приучалась долго, но теперь суп обязателен на выходных

горсть сухой морской капусты заливаю с вечера холодной водой 1:7..8..9
утром режу лук, картофель, капусту (она разбухает, длинная становится).
все в кастрюлю, заливаю чистой хол.водой и на огонь.
варится быстро, до готовности картофеля.
за 5 минут до окончания кладу филе*, нарезанное на кусочки - семгу (с ней вкусней и ароматней, и калорийней)
*филе любое - треска, пикша.., но с семгой лучше.
соль, зелень, перец.
когда мало картофеля могу суп загустить одной банкой консервы "икра трески стерилизованная".

и все.

мне хватает и этого.

но семья распробовала суп и теперь каждый требует добавлять свои ингредиенты:
- креветки
- морской коктейль (осьминожки, кальмары и мидии)

тоже за пару-5 минут до готовности кладу в кастрюлю.

* капуста сухая продается в аптеке, мороженная бывает в магазинах

** первый раз варила капусту, как описывают в интернете - 3 раза по 20 мин, сливая воду.
нет интересного - йодистого - вкуса и запаха, но консистенция оставляет желать лучшего

***капусту есть надо, не знаю писала здесь или нет, у моей приятельницы сестра главный эндокринолог южного городка, она говорит, что "морская капуста для женщины - это все, каждый день, хоть по чуть-чуть, для женского здоровья"

carina-mur очень познавательно, давно хотела сварить такой супчик, теперь обязательно попробую!
Не знаю, правда, будет ли моя семья довольна им , но для себя я точно приготовлю!

Довольно простой салат под названием "Нежный".

Мелко режем репчатый лук, 2-3 варёных яйца, натираем на тёрке 2 яблока, и натираем 200 грамм колбасного сыра.
Лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.
всё выкладываем слоями в салатницу, каждый слой смазываем майонезом.
Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался.

мои любимые Рулетики из ветчины

200 грамм ветчины
100 грамм сыра
2 зубчика чеснока
майонез
1 яйцо
Сыр натереть на крупной терке, чеснок раздавить. Смешешать сыр и чеснок, заправить майонезом. ветчину порезать тонкими ломтиками. На середину ломтика положить смесь и скатать рулетик. заколоть шпажкой или зубочисткой. Яйцо сварить и потереть на терке. Посыпать тертым яйцом рулетики для украшения.

не получилось, тесто в дырку не протащить, оно намокает от мокрого ананаса.