Гость пишет:
Анна пишет:
А я вчера делала "Ромашки из ананасов в слоеном тесте".
не получилось, тесто в дырку не протащить, оно намокает от мокрого ананаса.
не знаю...
у меня так легко получилось, уже раз 5 делала.
руки тоже постоянно вытираю от сока, но всё получается.
может в разных фирмах отверстия разные...
Анна пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...
какие - квадратные?
yatyt пишет:
Анна пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...
какие - квадратные?

нет))
просто диаметр разный.
я всегда просто одной фирмы беру, там диаметр отверстия 1-1,5 см наверно, поэтому даже не знаю, как в других...
(Добавление)
на картинке видно, что всё пролезло, без обмана
да-а, на фото красивые)))
yatyt пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...
тогда уж надо написать какой фирмы брать ананасы
Салат "Новогодний".
Раньше очень нравился такой салатик!
Грецкий орех измельчаем и смешиваем с тёртым чесноком. Сладкий чернослив без косточек надрезаем до половины. Начиняем чернослив смесью из грецкого ореха и чеснока и заправляем майонезом.
Обязательно нужно выдавить немного лимонного сока, только вот в смесь или в майонез, не помню
Ставим салат в холодильник, чтобы пропитался.
PS. порылась в интернете, всё-таки лимон добавляем в измельчённую смесь чеснока и грецкого ореха и можно растереть смесь добела.
В майонез можно добавить сахара или сахарной пудры по вкусу.
Простой салат но довольно вкусный, без названия.
Режем помидоры, перец красный, ветчину.
Сыр "Пармезан" или друго твёрдый , трём на тёрке, заправляем майонезом.
Фаршированные яйца с кальмарами и икрой.
1. Перепелиные яйца - 10 штук
2.Кальмары - 300 грамм
3. Майонез
4. Красная икра
Варим перепелиные яйца, очищаем, разрезаем пополам, вынимаем желтки.
Кальмары отвариваем или , если есть консервированные, открываем баночку и измельчаем.
Желтки измельчаем вилкой и добавляем измельчённые кальмары.
Выкладываем смесь в половинки белков от яиц.
Сверху украсить красной икрой.
Вкусно и красиво!
в Рождество как обычно готовим индейку, хе-хе)))
Берём
1 индейку (4-5 кг),
500 г свиной вырезки,
5 больших яблок,
200 г изюма,
100 мл коньяка,
100 г куриной печени,
50 мл молока,
1 яйцо,
1 луковица,
100 г хлебных крошек.
Для гарнира:
1 кг моркови,
1 кг брокколи,
50 г сливочного масла.
Готовим так:
промываем изюм и заливаем коньяком. Хлебные крошки замачиваем в молоке.
нарезанные лук и яблоки слегка обжариваем.
куриную и индюшачью печень тоже обжариваем, сливаем на неё коньяк, в котором замачивался изюм, и продолжаем обжаривать, пока объём коньяка не сократится вдвое.
мелко нарезанную вырезку обжариваем в отдельной сковороде
добавляем луково-яблочную смесь, печень, изюм, хлебные крошки, яйцо.
солим и поперчим.
начиняем индейку этой смесью и зашиваем брюшко)))
хорошо помазать птицу маслом и помещаем в разогретую до 230°C духовку на 40 минут.
доводим температуру до 200°C, поливаем индейку маслом и соками, образовавшимися под ней, и готовим еще минут 20-30
вкуснятина неописуемая))))
Канадец пишет:
в Рождество как обычно готовим индейку
индейка это конечно хорошо, а как же наши любимые Биг Маки?

)))
mnogopink пишет:
да-а, на фото красивые)))
yatyt пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...
тогда уж надо написать какой фирмы брать ананасы

я всегда беру "Фрау Марта".
Простите, не думала, что они могут вообще отличаться...
Анна пишет:
я всегда беру "Фрау Марта".
даже и не знала, что такие есть! знаю марку Микадо, Лорадо, Лютик... но Фрау Марта... впервые слышу
Ло пишет:
Анна пишет:
я всегда беру "Фрау Марта".
даже и не знала, что такие есть! знаю марку Микадо, Лорадо, Лютик... но Фрау Марта... впервые слышу

в О'кее брала
switlana пишет:
Простой салат но довольно вкусный, без названия.
Режем помидоры, перец красный, ветчину.
Сыр "Пармезан" или друго твёрдый , трём на тёрке, заправляем майонезом.
Да! Забыла еще самый главный компонент этого салата! а тут делала его на Старый новый год и вспомнила эту деталь.
В салат добавляются сухарики. достаточно 1 упаковки, беру обычно "Компашки" с луком или ветчиной. Салат пропитывается , но не слишком долго чтобы сухарики хрустели при употреблении
Делала сегодня салат... Уже съели
Пекинская капуста 1 небольшой качан, 1 банка ананасов кусочками (сок слить), 5-6 вареных яиц, креветки (купила 1 кг, сварила, ребенок съел наверно 1/3 - 1/4, оставшееся как раз идеально подошло для салата) и майонез.
Вкуснятина
Ананасы, креветки...наверное вкуснятина..
я помню на какой-то праздник мы готовили такой салат из ананасов
Ананасы резались мелкими кусочками, добавлялись измельченные грецкие орехи, и натереть стебель сельдерея или корень. и все заправить майонезом.