Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска, работа, общение, ЖКХ > Форумы для всех > Хобби > Кулинария > быстро и вкусно. делитесь рецептами!

Страниц (14): « 1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 ... » В конец
 

46. Анна - 25 декабря 2011 — 20:27 - перейти к сообщению
 Гость пишет:
 Анна пишет:
А я вчера делала "Ромашки из ананасов в слоеном тесте".

не получилось, тесто в дырку не протащить, оно намокает от мокрого ананаса.

не знаю...
у меня так легко получилось, уже раз 5 делала.
руки тоже постоянно вытираю от сока, но всё получается.
может в разных фирмах отверстия разные...
47. yatyt - 26 декабря 2011 — 21:55 - перейти к сообщению
 Анна пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...

какие - квадратные? Радость
48. Анна - 27 декабря 2011 — 00:22 - перейти к сообщению
 yatyt пишет:
 Анна пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...

какие - квадратные? Радость

нет))
просто диаметр разный.
я всегда просто одной фирмы беру, там диаметр отверстия 1-1,5 см наверно, поэтому даже не знаю, как в других...
(Добавление)
на картинке видно, что всё пролезло, без обмана Радость
49. mnogopink - 27 декабря 2011 — 16:37 - перейти к сообщению
да-а, на фото красивые)))

 yatyt пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...

тогда уж надо написать какой фирмы брать ананасы Закатив глазки
50. Ника - 30 декабря 2011 — 17:35 - перейти к сообщению
Салат "Новогодний".

Раньше очень нравился такой салатик!
Грецкий орех измельчаем и смешиваем с тёртым чесноком. Сладкий чернослив без косточек надрезаем до половины. Начиняем чернослив смесью из грецкого ореха и чеснока и заправляем майонезом.
Обязательно нужно выдавить немного лимонного сока, только вот в смесь или в майонез, не помню Закатив глазки
Ставим салат в холодильник, чтобы пропитался.
PS. порылась в интернете, всё-таки лимон добавляем в измельчённую смесь чеснока и грецкого ореха и можно растереть смесь добела.
В майонез можно добавить сахара или сахарной пудры по вкусу.
51. switlana - 30 декабря 2011 — 19:56 - перейти к сообщению
Простой салат но довольно вкусный, без названия.


Режем помидоры, перец красный, ветчину.
Сыр "Пармезан" или друго твёрдый , трём на тёрке, заправляем майонезом.
52. Jilli - 6 января 2012 — 12:17 - перейти к сообщению
Фаршированные яйца с кальмарами и икрой.

1. Перепелиные яйца - 10 штук
2.Кальмары - 300 грамм
3. Майонез
4. Красная икра


Варим перепелиные яйца, очищаем, разрезаем пополам, вынимаем желтки.
Кальмары отвариваем или , если есть консервированные, открываем баночку и измельчаем.
Желтки измельчаем вилкой и добавляем измельчённые кальмары.
Выкладываем смесь в половинки белков от яиц.
Сверху украсить красной икрой.

Вкусно и красиво!
53. Канадец - 7 января 2012 — 01:23 - перейти к сообщению
в Рождество как обычно готовим индейку, хе-хе)))

Берём
1 индейку (4-5 кг),
500 г свиной вырезки,
5 больших яблок,
200 г изюма,
100 мл коньяка,
100 г куриной печени,
50 мл молока,
1 яйцо,
1 луковица,
100 г хлебных крошек.

Для гарнира:
1 кг моркови,
1 кг брокколи,
50 г сливочного масла.

Готовим так:
промываем изюм и заливаем коньяком. Хлебные крошки замачиваем в молоке.
нарезанные лук и яблоки слегка обжариваем.
куриную и индюшачью печень тоже обжариваем, сливаем на неё коньяк, в котором замачивался изюм, и продолжаем обжаривать, пока объём коньяка не сократится вдвое.
мелко нарезанную вырезку обжариваем в отдельной сковороде
добавляем луково-яблочную смесь, печень, изюм, хлебные крошки, яйцо.
солим и поперчим.

начиняем индейку этой смесью и зашиваем брюшко)))
хорошо помазать птицу маслом и помещаем в разогретую до 230°C духовку на 40 минут.
доводим температуру до 200°C, поливаем индейку маслом и соками, образовавшимися под ней, и готовим еще минут 20-30

вкуснятина неописуемая))))
54. Лола - 8 января 2012 — 09:30 - перейти к сообщению
 Канадец пишет:
в Рождество как обычно готовим индейку


индейка это конечно хорошо, а как же наши любимые Биг Маки? Улыбка )))
55. Анна - 11 января 2012 — 22:35 - перейти к сообщению
 mnogopink пишет:
да-а, на фото красивые)))

 yatyt пишет:
может в разных фирмах отверстия разные...

тогда уж надо написать какой фирмы брать ананасы Закатив глазки

я всегда беру "Фрау Марта".
Простите, не думала, что они могут вообще отличаться... Слёзы в глазах
56. Лола - 12 января 2012 — 18:59 - перейти к сообщению
 Анна пишет:
я всегда беру "Фрау Марта".

даже и не знала, что такие есть! знаю марку Микадо, Лорадо, Лютик... но Фрау Марта... впервые слышу Улыбка
57. Анна - 13 января 2012 — 15:52 - перейти к сообщению
 Ло пишет:
 Анна пишет:
я всегда беру "Фрау Марта".

даже и не знала, что такие есть! знаю марку Микадо, Лорадо, Лютик... но Фрау Марта... впервые слышу Улыбка

в О'кее брала Улыбка
58. switlana - 15 января 2012 — 23:02 - перейти к сообщению
 switlana пишет:
Простой салат но довольно вкусный, без названия.

Режем помидоры, перец красный, ветчину.
Сыр "Пармезан" или друго твёрдый , трём на тёрке, заправляем майонезом.


Да! Забыла еще самый главный компонент этого салата! а тут делала его на Старый новый год и вспомнила эту деталь.
В салат добавляются сухарики. достаточно 1 упаковки, беру обычно "Компашки" с луком или ветчиной. Салат пропитывается , но не слишком долго чтобы сухарики хрустели при употреблении Улыбка
59. Анна - 15 января 2012 — 23:09 - перейти к сообщению
Делала сегодня салат... Уже съели Радость
Пекинская капуста 1 небольшой качан, 1 банка ананасов кусочками (сок слить), 5-6 вареных яиц, креветки (купила 1 кг, сварила, ребенок съел наверно 1/3 - 1/4, оставшееся как раз идеально подошло для салата) и майонез.
Вкуснятина Превосходно
60. Jilli - 16 января 2012 — 13:11 - перейти к сообщению
Ананасы, креветки...наверное вкуснятина..
я помню на какой-то праздник мы готовили такой салат из ананасов
Ананасы резались мелкими кусочками, добавлялись измельченные грецкие орехи, и натереть стебель сельдерея или корень. и все заправить майонезом.

Powered by ExBB FM