Был уже такой рецепт?
Курица (грудка), ананас (из банки), сыр, шампиньоны, майонез, соль по вкусу.

Салат из курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Черные оливки (б/к) — 80 г
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4. Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.

Обожаю витаминные салатики зимой. Хотя содержание витаминов в них , в это время года, спорно

Салат "Курица и ананас"от Яны Поплавской


Покупаете большую курицу гриль или 2 маленькие.
Снять всю шкуру и вытащить кости. Мясо нарезать произвольно - кубиками или полосками.
Берём 4-5 штучки свежих огурца и тонко нарезаем их соломкой Или нарезаем огурец специальной китайской тёркой. В блендере или ступке растираем горсть грецких орехов.
Дальше режем мелко небольшую белую луковицу. Открываем банку ананасов и режем их маленькими кубиками, чтобы не было сока. Высыпаем всё в большую миску.
Добавляем по вкусу маленькие помидоры черри, разрезанные пополам.
Смазываем всё майонезом и блюдо готово.
Сверху можно украсить ананасом.
Безумно вкусно. Сметается всеми гостями в первую очередь!

Свои-собственные рецепты есть у кого? Иль тут сплошняком копирайтеры по совместительству?

Лично я собственных рецептов кучу выкладывала

Добрые люди подкинули ссылку на классический рецепт оливье (тот самый, из старинной жизни, где "ешь ананасы, рябчиков жуй ...".

рецепт и дискуссия Всего-то и надо:
- рябчик (или тетерка, куропатка, курица),
- картофель,
- свежий огурец (огуречная трава? ) или зимой заменить на корнишоны,
- капорцы(? ) и оливки,
- залить соусом провансаль и добавить сою "Кабуль" ,
- украсить раковыми шейками, листочками салата, латука и "немного рубленым ланспиком"
Подавать очень холодным в хрустальной вазе!!!
Новогодние праздники продолжаются, почему бы не попробовать старины и классики)))))

Каперсы, Вы может имели ввиду?

aqua-belli хорошая, мысль! осталось раздобыть рябчика и его зажарить ))) (накрайняк курицей заменить))

можно и с каперсами попробовать-новый вкус

В этом году рябчиков и тетеревов мало. Глухари и куропатки, в основном. И зайцы.

Гость, Вы охотник?

Да.

такой салат удивил своими компонентами

Салат по-королевски

Ингредиенты:
-крабовые палочки - 7шт
-апельсин - 1шт
-яйца - 4шт
-чеснок - 1 зубчик
-кукуруза консервированная - 100г
-майонез - 100 - 150г

Приготовление:
1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Я йца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!! Приятного аппетита.

Jilli, а как на вкус?

да ещё и чеснок Бедные наши желудки