вчера приготовила новый салатик (возникла необходимость использовать срочно рыбку горячего копчения ), который получился на удивление вкусным. Делюсь!

Если этот салат делать на праздничный стол, то этого количества продуктов хватит на 4 скромные порции. Я готовила на двоих на ужин: как раз хватило

Салат укладывается слоями:
1. 2 штуки среднего отварного картофеля режется не слишком мелкими кубиками (покрупнее чем в оливье раза в два). Сверху тоооненькую майонезную сеточку (я срезаю уголочек упаковки и через него получается сделать очень аккуратно)
2. Несколько перьев зелёного лука, порезать и выложить вторым слоем
3. Разобрать на кусочки рыбу горячего копчения (грамм 200-250) и выложить сверху. Снова сеточка из майонеза
4. Режем кубиками маринованные огурчики и выкладываем следующим слоем. Не мельчите! (грамм 200). И снова сеточка
5. 2 сваренных яйца режем и красиво выкладываем. Сеточка из майонеза
6. Сверху украшаем мелко порезанным укропом

Попробуйте! Приятного аппетита!

Вета, спасибо за рецептик, обязательно попробуем!

Огурчики солёные и копчёная рыбка? потом не побежим в одно интересное место? )))

Лола, в чём проблема? За два дня приготовления этого салата, ни у меня, ни у моей семьи, каких-то неприятных последствий не замечено

Значит будем делать Вета, а какую конкретно копчёную рыбу нужно брать?

Наверное, треску или окунь!?

Лола, я делала из зубатки, но по-моему, это не столь важно главное - чтобы была горячего копчения

а мне кажется картошка здесь лишняя

Картошка хоть немного будет убирать жирность и копчёность рыбы
(на мой взгляд)

Etell, совершенно верно Здесь все компоненты очень неплохо дополняют друг друга.
Но Мадлен может сделать по-своему и это будет уже другой рецепт салата.
Я же написала тот, что мне понравился.
Обычно я беру заинтересовавший меня рецепт, готовлю так, как рекомендовал автор, а в следующий раз уже либо меняю что-то под свой вкус, либо выбрасываю рецепт и забываю о нём (если совсем не моё), либо оставляю без изменений и это блюдо надолго входит в рацион моей семьи

Так обычно рецепты и проходят отбор путём их первоначальной опробации и проверки на собственнцх животиках

А я греческий бы хоть каждый день ела бы и мои домашние тоже, так что сезон уже открыт

Ирина, дааа, греческий - это и мой наилюбимейший салат!!!

А я люблю салаты из свежих овощей в любом их сочетании

Мадлен, я тоже большая любительница именно овощных салатов!