А кто такая вобще Оля?

а нам оно надо? )) Главное - папа!...и даже не он, а его капуста!

В общем да боюсь только ,на мёд аллергия но он ведь будет не в процессе ферментации так может и ничего....пойдёт

У меня у сына на мед аллергия. Капусту трескал - все ок

То есть я хотела написать что мёд будет в процессе ферментации-квашения))) и думаю,что проблем аллергии не будет

сегодня купила в "окее" упаковку сырого, охлажденного нарезанного свиного бекона.
готовить было некогда.
достала большую чугунную сковороду, разогрела без масла, вскрыла упаковку с беконом, и на сухой горячей сковороде обжарила с двух сторон до золотистой корочки.
щипцами кулинарными переворачивала.

на порционную тарелку: картошка вареная, горка салата овощного и горячий бекон.
на бекон, лежащий на тарелке, посыпать чуть абхазской соли или любой другой.
не забыть подать ножи

Девочки, кто умеет вкусно солить огурцы? (не мариновать, а именно солить. чтоб хрустящие) Ела в Железногорске - офигеть вкуснятина! Взяла рецепт. Попыталась сделать дома...хня какая-то получается Вроде, все правильно..Уже на сайтах порылась, подумала, что упустила что-то...вроде нет. Есть предположение, что у нас вода хреновая, да и огурцы не с грядки...но я грунтовые брала (не тепличные)

Делала только малосольные, рецепт где-то был, поищу....

эти я умею. Я именно про соленые. Уже третий день над ними, как "над златом чахну"

крабовый салат
-----------------------

1 банка консервированных крабов 250 гр
свежий огурец
маринованный огурец
китайский кочанный салат
зелень - укроп
банка зеленого горошка или кукурузы
легкий майонез

обычный салат, с необычным вкусом, идет у всех на" ура"
я не фанат (мне не нравится запах и вкус крабов), но готовлю.
самое главное - тщательно выбрать из краба пластинки

или заменить на крабовые палочки))) Не у всех же есть возможность кушать омары и крабы

Я вот крабовые палки не ем Не люблю. Мне единственная закуска нравится.(ее многие знают)
Крабовые палки "Снежный краб" разворачиваем. Во внутрь заворачиваем сыр с чесноком. Режем пополам (чтоб не длинные были) Можно еще пером лука обвязать, или петрушкой/укропом...для красоты. Легко, сочно и вкусно

Раньше крабовые палочки "Протеина" в основном покупали, по вкусу они неплохие были так же разворачивали и чем только не фаршировали))) А теперь Протеина нет... такое предприятие хорошее развалили
в основном VICI покупаю.. Точнее сказать ВООБЩЕ никакие не покупаю

Я сегодня пекла хлеб в духовке. Купила в Евроросе смесь для выпечки хлеба - давно на нее смотрела. Сегодня решилась. Класс! Ароматный такой каравай, хрустящий. Короче, маслом сливочным намазали - офигеть вкусно

Что нужно для теста ещё ? мука, молоко дрожжи и яйца?