1. Мясо(говядина) на крупные куски, отвариваю 2 мин, снимаю пенку.
2. капусту белокочанную (которая не жесткая) мелко режем
3. свекла и морква+лук, на терке мелкой +1 мелкая луковица режется и жарится всё на медленном огне.
4. картофель порезанный кидаю у мясу, туда же капусту и варю 10 мин, затем запускаю к ним уже прожаренные свеклу, морковь и лук, варю ещё 5 мин, кидаю укроп и ещё 5 мин.

затем он борщ стоит 10-20 мин и можно его употреблять.

вот примерно так я делаю борщ.

п.с. пакет на клаве для того, чтоб она была чистая, а печатать мне удобно да и ем я из салатницы

alexeyv51 аппетитноо
Слева конь "Старейшина?"

нет, это перцовка но не более 50гр за вечер, при приёме борща.

я могу 250гр. перцовку на неделю растянуть.

Алексей, вот это натюрморт, молодец! как хорошо, когда мужчина умеет и любит готовить, прям завидный жених )))

борщ приблизительно так же и готовлю, да! ещё добавляю в зажарку помидоры или томат пасту, наверное, забыл написать?

нет, я ничего не забыл, а томат. пасту не кладу мне и этих ингредиентов хватает

На фото борщ хорошо смотрится и без томатов , только как на вкус?

на вкус изумительно просто

немного фото

лопатка из коровы

плохо, что все нельзя сразу закинуть фотки

...

.....

"немного" жареной морквы со свеклой

можно без лука и добавить квашеной капусты белокачанной ( не деликатесной)

ай да Алексей , молодец наглядно показал приготовление борща- очень всё живописно выглядит! мужчины, кто не умеет готовить борщ: учитесь!