Давайте обменяемся рецептами приготовления "Греческого салата".
Этот салат давно люблю, но составляющие ингредиенты его в разных рецептах разнятся.
Вот мой рецепт.
Режу крупными дольками помидоры, огурцы - тонкими ломтиками, лук - полукольцами. Перец болгарский очищаем от семян и режем соломкой. Несколько маслин оставляем для украшения, остальные режем кусочками.
Для приготовления соуса смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Перчим и солим по вкусу.
Все ингридиенты перемешиваем и добавляем порезанную небольшими кубиками Фетаксу или Alpina.
1. Zlata - 6 июня 2012 — 22:54 - перейти к сообщению
2. Ника - 9 июня 2012 — 08:46 - перейти к сообщению
Я уже писала здесь свой рецепт, можно по-разному делать и варианты, в зависимости от наличия овощей, но основа одна 
Вот так в этот раз делала: помидоры, перец болгарский, маслины, кусочки сыра Альпина или Фета, лук красный, огурцы, китайская капуста, укроп и петрушка, соль.
Всё заправляется оливковым маслом и немного лимонного сока.
Вот так в этот раз делала: помидоры, перец болгарский, маслины, кусочки сыра Альпина или Фета, лук красный, огурцы, китайская капуста, укроп и петрушка, соль.
Всё заправляется оливковым маслом и немного лимонного сока.
3. Zlata - 15 июня 2012 — 20:54 - перейти к сообщению
Вообщем всё приготовление довольно похоже, особых отклонений в готовке нет 
единственно разнообразить можно размерами нарезаемых овощей , например крупно резать перец, класть его разных цветов-жёлтый, красный, зелёный!
единственно разнообразить можно размерами нарезаемых овощей , например крупно резать перец, класть его разных цветов-жёлтый, красный, зелёный!
4. Ника - 31 декабря 2012 — 11:08 - перейти к сообщению
Zlata пишет:
Несколько маслин оставляем для украшения, остальные режем кусочками.
Мой любимый греческий салат!))) оливки мне больше нравится не резать, а целиком кидать в салат
и помидоры сейчас купила маленькие "черри", в упаковке, их только по полам порезать и всё!
5. Etell - 5 декабря 2016 — 22:05 - перейти к сообщению
Греческий салат.
Ингредиенты:
6 столовых ложек масла из оливок
1 1/2 ст.л. свежевыжатого сока лимона
1 ст.л. красного уксуса из вина
2 зубчика среднего чеснока, измельченного
1 ч.л. высушенного орегано (средиземноморский лучше)
1 кочан салата, разорванного на маленькие кусочки
3 больших помидора, очищенных от семян и крупно нарезанных
1 огурец, очищенный и крупно нарезанный
1 средняя красная луковица, нарезанная тонкими кольцами и замоченная на 10 минут в небольшой миске с ледяной водой, чтобы сделать ее менее резкой
1 небольшой зеленый перец, нарезанный тонкими кольцами
15 мл масла из оливок400 г сыра фета
(Добавление)
Приготовление:Нарежьте все ингредиенты на квадратные кусочки, главное не очень мелко. При этом в отдельной посуде смешайте все ингредиенты для соуса. Слейте лед из лука и высушите его бумажным полотенцем. После перемешайте все составные части салата, но кроме сыра. Добавьте соус, приправьте по вкусу, а сверху выложите порезанный сыр фета. Греческий салат готов.
Ингредиенты:
6 столовых ложек масла из оливок
1 1/2 ст.л. свежевыжатого сока лимона
1 ст.л. красного уксуса из вина
2 зубчика среднего чеснока, измельченного
1 ч.л. высушенного орегано (средиземноморский лучше)
1 кочан салата, разорванного на маленькие кусочки
3 больших помидора, очищенных от семян и крупно нарезанных
1 огурец, очищенный и крупно нарезанный
1 средняя красная луковица, нарезанная тонкими кольцами и замоченная на 10 минут в небольшой миске с ледяной водой, чтобы сделать ее менее резкой
1 небольшой зеленый перец, нарезанный тонкими кольцами
15 мл масла из оливок400 г сыра фета
(Добавление)
Приготовление:Нарежьте все ингредиенты на квадратные кусочки, главное не очень мелко. При этом в отдельной посуде смешайте все ингредиенты для соуса. Слейте лед из лука и высушите его бумажным полотенцем. После перемешайте все составные части салата, но кроме сыра. Добавьте соус, приправьте по вкусу, а сверху выложите порезанный сыр фета. Греческий салат готов.