1.Берём куриную грудку
2.Разрезаем вдоль , как стейки
3.Нарезаем яблоки
4. Добавляем орехи (мелко режем) и специи (можно корицу)
5. Аккуратно накдываем вторую половину

6.Всё выкладываем на лист фольги
7.Заворачиваем и ставим в духовку
8.Минут на 30-36 при температуре 200 градусов

Кристина, сегодня опробовала рецепт - вкус довольно приятный и необычный! орехов у меня, правда, не было , а делала так:
грудку курицы чуть посолила,
положила на неё порезанные яблоки,
чуть-чуть корицы,
прикрыла второй половинкой,
завернула в фольгу,
на 35 минут в духовку - довольно просто

🍗 Вам потребуется:

- Филе куриное-2 шт
- Картофель крупный-4 шт
- Лук репчатый-1 шт.
- Помидор крупный -2 шт.
- Сметана-1/4 стакана
- Яйцо-3 шт.
- Чеснок-2 зубчика
- Соль, перец

🍗 Как готовить:

1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.

2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.

3. Картофель натереть на крупной терке.

4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.

5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.

6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.

а я люблю куриное филе тушить с айвой мммм... вкууусно!

Вета, рецепт в студию! просим

Jilli, пишу!

СОСТАВ
2 айвы (~500г), 2 куриные грудки (800~900г), 2~3 луковицы (300~400г), 500г сметаны, 1 ч ложки соли, перец, 4 ст ложки растительного масла (~70г)


Лук очистить и мелко нарезать.
В глубокую сковороду (сотейник) налить растительное масло и поставить на максимальный огонь.
Лук выложить в сковороду и обжаривать до мягкости и начала изменения цвета.
Пока лук жарится, подготовить айву.
Айву вымыть, вырезать семена (кожицу не счищать) и натереть на крупной или средней терке.
PS мне не понравилось натирать на тёрке, потому что получается каша )) я нарезаю тоненькими брусочками
Натёртую айву выложить в сковородку с луком; перемешать.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Положить в сковороду, перемешать.
Жарить примерно минут 5, до побеления мяса.
Добавить сметану, посолить, поперчить, влить 0,5 стакана воды, перемешать.
Довести до закипания и убавить огонь до минимума.
Сковороду закрыть крышкой.
Тушить 20~30 минут до мягкости мяса. Во время тушения 1 или 2 раза перемешать.
Подходит практически к любому гарниру!

Приятного аппетита!

Вета, интересно , если заменить айву сливой? Дело в том, что айва не всегда бывает)))

Ника, не пробовала - рискните
Но сейчас как раз сезон айвы. Я просто очень обрадовалась, когда наконец-то увидела её в продаже, потому что давно хотела приготовить это блюдо
Слива скорее всего расползётся при жарке и будет напоминать пюре, а айва остаётся ощутимой и великолепно сочетается с курицей

Если сезон айвы, то усиленно поищу её в магазине Надо тоже приготовить такое блюдо, я думаю по вкусу он будет весьма оригинально

Вета, большое спасибо! обязательно опробую этот рецептик с айвой!

я даже в предвкушении

Девочки, готовьте с удовольствием! Надеюсь, что вам этот рецепт тоже придется по вкусу
Я люблю опробовать новые рецепты и если меня устраивает результат, то я распечатываю и вкладываю в свою кулинарную подборку

Мда.. Очень интересный рецепт.

интересный рецепт из курицы, только берутся не грудки, а бёдра


КУРИЦА ТЕРИЯКИ

Ингредиенты:

Куриные бедра (без костей) — 0,5 кг
Соль, белый кунжут — по вкусу

Терияки соус:

Сладкое рисовое вино или белое сухое вино — 80 мл
Соевый соус — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Слегка натереть с обеих сторон куриные бедра небольшим количеством соли.
2. Смешать все ингредиенты для соуса в кастрюле. На среднем огне довести его до густой консистенции: уваривая примерно 10 минут.
3. В то же время, разогреть антипригарную сковороду на сильном огне. Обжарить куриные бедра (сразу стороной, на которой кожа), до полной готовности и золотистой хрустящей корочки.
4. Курицу немного остудить, нарезать, полить соусом терияки и присыпьте семенами кунжута. Подавать с рисом.

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 шт. филе куриное
● 2 шт. яйца куриные
● 100 г масло сливочное
● 400 г масло подсолнечное
● сухари панировочные
● пучок зелень
● по вкусу соль
● по вкусу перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить петрушку.В миске смешать сливочное масло с петрушкой.Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.