Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска, работа, общение, ЖКХ > Форумы для всех > Хобби > Кулинария > Что сделать из вишни?

Страниц (1): [1]
 

1. Ника - 17 июля 2015 — 23:50 - перейти к сообщению
Что можно сделать из вишни? Кроме варенья и компотов? Дело в том, что у нас газовый баллон иваренье на нём долго не поваришь Растерялся
2. Машенька - 18 июля 2015 — 01:30 - перейти к сообщению
можно сделать варенье 5-минутку Улыбка , тоже вкусно
3. Вета - 18 июля 2015 — 01:40 - перейти к сообщению
Вареники с вишней!!! Хочу-хочу!!! Радость
А ещё много вкусных рецептов пирогов с вишней!
4. Zlata - 15 февраля 2016 — 18:51 - перейти к сообщению
Писала рецепт вареников с вишней, но их можно сделать и другими ягодами (черникой, ежевикой)

Вареники из творожного теста с ягодами на пару
Продукты:
мука - 250 г;
яйцо куриное - 2 шт;
сахар - 60 г;
творог - 200 г;
ванилин - 0,5 пакетика;
сода - 0,5 ч.ложки;
вишня без косточек - 400 г (у меня была замороженная) или другие ягоды
сливочное масло - 1 ст.ложка.
Приготовление:
В глубокой посуде взбейте венчиком яйца с сахаром, добавьте ванилин. Просейте через сито муку, чтобы тесто сделать более воздушным, и смешайте ее с приготовленной яичной массой и творогом. Добавьте соду (если есть разрыхлитель, то можно использовать его).
Творожное тесто для вареников хорошо перемешайте и отставьте в сторону на 30 минут.
Вишню промойте под холодной водой и смешайте со столовой ложкой сахара.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто из творога толщиной 7 мм. Вырежьте кружочки (диаметр лучше сделать побольше). Выложите на кружочки ягодки вишни (3-4 штучки) и лепите вареники из творожного теста.

Перед тем, как выложить вареники с вишней в пароварку, смажьте форму сливочным маслом, чтобы вареники из творога на пару хорошо снимались и не прилипали.

Готовьте на пару в течение 10 минут. Для этого можно использовать пароварку, кастрюлю с марлей или мультиварку (у нее есть режим приготовления "НА ПАРУ"Подмигивание. Я готовила вареники на пару в мультиварке.

К готовым вареникам с вишней подайте сметану или сливочное масло.
Начинку для таких вареников можно сделать из любых фруктов (клубника, вишня, смородина).
К готовым вареникам из творожного теста подайте сметану или сливочное масло.
5. Лола - 16 февраля 2016 — 01:46 - перейти к сообщению
Zlata делала по этому рецепту, вкусные получаются, но не тонкое тесто! Закатив глазки
6. Zlata - 16 февраля 2016 — 08:16 - перейти к сообщению
Лола, раскатайте его потоньше, они нормально получаются.

Powered by ExBB FM