Спасибо за поздравление!
У меня такой вопрос : что вкусное приготовить на Новый год??

Оливье

всё то же ... Оливье, салат Цезарь, селёдку под шубой

я еще не продумала меню. Потом поделюсь Точно знаю - икра и Мартини Асти ....и креветок чищенных ведро приперла с Финляндии - ждут своей участи

Маруся когда успела запастись креветками?

асти Мартини тоже будет(хочу бутылку белого цвета ), икру это как положено хотя можно и без неё)))

месяц назад

я не видела Асти в бутылке такого цвета
(Добавление)

низзззя без нее!!!!

торт какой -нибудь шоколадный,это обязательно! ну и холодец чтобы был такой, чтобы в нём мяса было больше чем желеееееее!))))

Хочу гуся приготовить с яблоками, уже купила

Нам нужен 1 стакан сметаны, соль, черный молотый перец, немного семян киндзы.
Антоновку очистить от кожуры, разрезать на дольки,удалить семена.

Гуся натереть снаружи и изнутри солыо, перцем, посыпать растёртыми в порошок семенами киндзы.

Яблоки уложить внутрь и зашить гуся суровой ниткой. Сверху аккуратно и равномерно обмазать сметаной или майонезом, но я предпочитаю сметану.

Увладываем гуся в духовку, налив на противень немного воды, часов в девять вечера, тогда блюдо можно подать вовремя.

Остывший и вновь подогретый гусь теряет вкусовые качества.

Вынимаем гуся из духовки, сливаем лишний жир в отдельную посуду, удаляем нитки и вынимаем из него яблоки.

Разрезаем на порционные куски, вкусняшка! Новогодний гусь

Яблоки , вынутые из гуся могут служить гарниром а можно запечь картофель.

Зашел сегодня в окей, люди будто с ума посходили, затариваются продуктами как не затаривались на конец света. ... вот где настоящий конец света !, называется ,купите продуктов на 5000 , и съешьте их 31 декабря! и будет вам конец здоровью, те. пздц.
сколько же можно ЖРАТЬ, люди опомнитесь! 5 салатов съесть в праздник единовременно + мясо +рыба....

это Ваш первый Новый Год? Каждый год такое столпотворение во всех магазинах. И уже давно перестало всех удивлять
И никто не будет жрать по 5 салатов в один день 31-го. Просто праздник длинный - люди хотят затариться на несколько дней, чтоб потом уже только веселиться, ходить по гостям и принимать у себя, водить хороводы, гулять у елки, а не думать, что сварганить на закуску и бежать в магазин.
(меня тоже бесит народ в магазинах...но он меня бесит на все праздники )
А Новогодний стол на то и новогодний, что хочется чего-нибудь волшебно-вкусного приготовить...Хоть раз в год попробовать что-то такое, что не доступно или накладно в остальные дни!

А я и на новогодний стол могу приготовить что-то простое например, если мои просят салат со свеклы, то готовлю, а он уж куда проще!

Вот такой салат:

Чернослив - 300 г
Свекла - 1 кг
Грецкий орех - 200 г
Майонез - 600 мл
Чеснок - 50 г
а готовить его все знают как

5000 это еще что... можно и не обойтись! хочется ведь и асти мартини и красной икорки а для кого-то и хенесси подавай

Можно обойтись.
очень простой рецепт фаршированных яиц.
Яйца - 4 шт, Лук - 1,5 ст. л.
Сельдерей листочками - 1,5 ст. л., Ветчина - 0,2 ст.
Маринованные огурцы - 2 ст. л., Майонез - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеддер - 3 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.


все пермешиваем и фаршируем половинки яиц, если нет какого-то компонента , не беда. получится все равно вкусно!

Я вот селедку под шубой оч хочу...и даж не так я, как мои все
Буду делать вот так - картинка внизу.
(Добавление)
А еще стейки из говядины с тимьяном ...ну, и куда без красной рыбки и икры
Оливье тож хотим. Но в этом году я просто заготовки сделаю 31-го, чтоб 1-2-3 янв просто замешивать.
Еще креветки с ананасом/грейпрутом под Асти
Кстати, советую, кому всю ночь гулять с крепкими напистками - сделайте заранее окрошку или свекольник. Самая тема 1-го января с утра под стопочку!

то есть всё порезать, а потом мешать?