Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска, работа, общение, ЖКХ > Форумы для всех > Хобби > Кулинария > Салат с Айсбергом

Страниц (1): [1]
 

1. Jilli - 18 января 2013 — 21:17 - перейти к сообщению
Плиз, посоветуйте вкусный салат с Айсбергом! Повар
2. Маруся - 18 января 2013 — 21:48 - перейти к сообщению
Я его использую, как обыный салат или капусту. То есть не заморачиваюсь Подмигивание Он полезный очень и дает сочность, поэтому его можно вообще во все салаты кидать.
Попробуй простейшее.
Сыр тертый (лучше твердый), яйцо тертое (или 2-3), айсберг. Заправить майонез+сметана. (если есть кедровые орешки - вообще класс!)
Просто айсберг порезать, заправить маслом растительным (я люблю подсолнечное, которое с запахом)+соевый соус. Как гарнир ко второму оч освежает.
Каких-то спец рецептов я не знаю...придумываю на ходу Улыбка
3. Jilli - 18 января 2013 — 22:52 - перейти к сообщению
Спасибо Здорово
в этот раз правда покидала всё что было, вроде ничего получилось Закатив глазки

1. салат Айсберг
2. перец красный
3. лук красный
4. огурец маринованнный
5. тунец - 1 банка

всё заправила оливковым маслом и выжала лимон.

4. Маруся - 18 января 2013 — 23:39 - перейти к сообщению
 Jilli пишет:
в этот раз правда покидала всё что было

во! Здорово я всегда так делаю Улыбка
А кольраби не брала? Прикольная капуста...по вкусу похожа на кочерыжку обычной капусты. только еще сочнее...я ее кубиками режу и тож замешиваю со всем подряд Радость
Сегодня купила красную редьку. Никогда не видела такую. Купила. Думала, с чем бы ее замешать? Закатив глазки
Потру, короче, с морковкой свежей, и горошек добавлю. Заправлю, сметаной деревенской 42%(я такую оч редко беру, но люблю.) Подмигивание
5. Ghost - 19 января 2013 — 01:35 - перейти к сообщению
я таки дико извиняюсь, но не могли бы вы на секундочку сказать стагому дедушке - шо такое Айсбег?! Не понял таки дико интегесно! Радость
6. Маруся - 19 января 2013 — 01:47 - перейти к сообщению
 Ghost пишет:
шо такое Айсбег?!

это такой вкусный лист-капуст, из которого можно сделать очень вкусный свежий не калорийный салат Улыбка Но мясо вкуснее Ха-ха
7. Ghost - 19 января 2013 — 01:52 - перейти к сообщению
 Маруся пишет:
 Ghost пишет:
шо такое Айсбег?!

это такой вкусный лист-капуст, из которого можно сделать очень вкусный свежий не калорийный салат Улыбка Но мясо вкуснее Ха-ха
очень ровно дышу к мясу Радость безумно люблю только помидорки и тортики и всякие сладости Ниндзя Радость с детства мой любимый герой - Мальчиш-Плохиш!!! Радость т.к. он продал Тайну за бочку варенья и корзину печенья! Радость это был я!!(в прошлой жизни) Радость
8. Кристина - 14 марта 2015 — 10:37 - перейти к сообщению
Салат с тунцом, оливками, фетой

Ингредиенты:
Салат «Айсберг» - 1 небольшой кочан (я делала и просто с салатными листьями, и с «айсбергом» - с ним лучше всего, листья остаются дольше хрусткими)
Болгарский перец красный — 1 шт. (нарезанный кубиками)
Огурец — 1 шт. (нарезанный кубиками),
Оливки — 1 баночка (120 гр.) - (будет сорт «Каламата» - просто супер, нет — обычные зеленые без косточек, но чтобы были вкусные, только не берите черные(которые крашенные, это просто «фууу...»),
Фасоль белая, в своём соку — 1 баночка,
Консервы тунец в своём соку — 1 баночка,
Помидоры — 1 шт. (нарезанный кубиками),
Укроп свежий — 2 ст.л.,
Фета — 100 гр.

Заправка:
Масло оливковое — 60 мл.,
Сок лимона — 2 ст.л.,
Чеснок — 2 зуб.(натёртый на мелкой тёрке)
Орегано сухой — 1 ч.л.,
Соль, черный перец — по вкусу.

Как делать:
1. Заправка: Вилочкой взбить все ингредиенты до однородного соуса.
2. В миске смешать болгарский перец, оливки, фасоль, тунец (кусочками без жидкости), помидоры, огурец, укроп.
3. Непосредственно перед подачей заправить салат, попробовать на вкус, если нужно — досолить, доперчить.
4. На блюдо выложить листья салата «Айсберг» (нарвать их руками), на листья — заправленный салат, сверху — фету, нарезанную кубиками.
5. Всё, приятного аппетита!
9. Вета - 14 марта 2015 — 20:23 - перейти к сообщению
Кристинакакой интересный салатик! Надо обязательно попробовать приготовить Ага!
10. Jilli - 14 марта 2015 — 21:07 - перейти к сообщению
да интересный салатик...

 Кристина пишет:
Фасоль белая, в своём соку — 1 баночка,

а я думаю куда бы мне фасоль эту употребить))) а то стоит - стоит Закатив глазки
11. Ника - 5 января 2016 — 16:10 - перейти к сообщению
Jilli
Лёгкий салат с айсбергом от Анастасии Волочковой! Улыбка

Салат Айсберг, сёмга слабосолёная - граммов 100, помидоры черри- небольшие, штучек 12-15, но можно и меньше, 8 перепелиных яиц, петрушка или другая зелень, (небольшой пучёк)
Для заправки: 1 стол.ложка лимонного сока, , оливковое масло, соль, перец по вкусу, но можно и не солить.
Салат промываем, яйца варим и режем на 2 половинки, томаты черри на 2 или 4 части, Делаем соус из оливкового масла, сока лимона и петрушки (все ингредиенты измельчаем блендером). Сёмгу нарезаем ломтиками или кубиками, всё перемешиваем и добавляем заправку.
При желании сверху можно натереть любой твёрдый сыр.
Получается невероятно вкусно и, главное ,полезно!

Powered by ExBB FM