настойка из черноплодки , кто как готовит, по каким рецептам?
ведь известно, что черноплодка имеет массу положительных свойств для организма человека: снижает холестерин в крови, выводит вредные соли из организма, при атеросклерозе и т.д.
варенье из неё варить не хочется, а вот настойку из черноплодки или наливку, сделать можно.
интересно чем отличается Настойка от Наливки?

Один чёрт! ))))
Самая простая настойка и подходит почти для всех ягод!
1 стакан черноплодки, 1 стакан песку и 1 стакан воды, пол литра водки, поставить в тёплое тёмное место и периодически встряхивать.
И чтобы стояла не меньше месяца, а лучше больше.

Так как черноплодная рябина -ягода плотная и жёсткая, то лучше каждую ягодку проколоть иголкой.

А в тару герметичную закрывать или нужно какое-то место для отвода "газиков"?) Имею в виду, горлышко перчаткой перетягивать??

Тортилья, зачем? Это ведь не вино делается , а настойка!
Это для вина нужно, чтобы оно перебродило и так далее, а для настойки нужен крепкий компонент - водка

Мы сделали морошку Тупо залили водкой ягодки, 1 месяц стояла. На вкус не пробовала, ибо водку пить не могу чистую...но аромат - супер! Кто пил, сказал - супер. Следующий ягодно/грибной сезон уже будет посвящен не только грибам

Etell, это да, я как-то не подумала о разнице сих "напитков"
Для меня все одно) Хоть вино, хоть настойка)) Алкоголь как алкоголь))

вычитала такой простой рецепт:

3 стакана ягод черноплодки,
1 стакан сахарного песка,
1 чайной ложки лимонной кислоты.

все заливаем кипятком - 2 стакана, перемешиваем. когда вода остынет добавляем 0.5 л водки, закрываем полиэтиленовой крышкой.

через 2 месяца вкусная настойка готова