Налейте небольшое количество коньяка (30-40 мл) в бокал и дотроньтесь пальцем до его наружной стенки. Посмотрите с другой стороны бокала , видны ли отпечатки пальцев. Если да , то вы приобрели напиток высшего качества!
Далее повращайте бокал вокруг собвственной оси и взгляните на следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках . Если они видны в течении 5 сек, вы держите в руках коньяк, выдержка которго от 5 до 8 лет, если 15 сек - напиток приблизително 20-летний, Для 50-летних коньяков эти следы различимы в течении 17-18 сек.
Выделяют 3 "волны" запахов коньяка Первая улавливается на расстоянии 5 см от края бокала. Вторая - лёгкие ванильные нотки - у самого края бокала. Третья "волна" - это сложные запахи выдержки , для которых харктерны шоколадные тона . Только, насладившись всей гаммой коньячноо аромата, маленькими глотками попробуйте напиток на вкус.
1. Retro - 12 июля 2014 — 20:10 - перейти к сообщению
2. Светлячок - 13 июля 2014 — 00:38 - перейти к сообщению
Retro пишет:
, видны ли отпечатки пальцев. Если да , то вы приобрели напиток высшего качества!
Во блин экспертиза 
Отпечатки пальцев будем рассматривать 
Retro пишет:
Для 50-летних коньяков эти следы различимы в течении 17-18 сек.
Это не коньяк , это сироп какой-то. Кто же будет делать такой коньяк, чтоб через 50 ?? лет его пить?
