Полезность каш

Всем известно, что каши очень полезны. Давайте обсудим каши, насколько полезна та или другая. Как мы готовим каши и как правильно это делать, чтобы сохранялись полезные свойства.
Например, льняная каша.
Наверняка не все знают и даже не пробовали её. Однако она очень полезна тем, что чистит сосуды от холестерина, помогает нам спасаться от склероза. И однажды, услышав о ней в передаче о здоровье, я периодически добавляю её в свой рацион.

Льняную кашу можно даже не варить.
Берём 3 ложки льняной каши и с вечера заливаем её стаканом кефира, добавляем фрукты-сухофрукты (по желанию) , сахар (по вкусу) и ставим в холодильник или в холодное место на окно. Утром завтракаем.