Как приготовить зубатку в духовке?

Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска, работа, общение, ЖКХ » Форумы для всех » Хобби » Кулинария

Страниц (1): [1]

Описание: приготовление зубатки в духовке

Поиск в теме | Версия для печати

Zlata	Отправлено: 1 ноября 2013 — 19:14
Матерый Покинул форум Сообщений всего: 1012 Дата рег-ции: Март 2012 Репутация: 12	Муж купил зубатку синюю, разделала её на филе, хочу приготовить в духовке. Кто знает как приготовить зубатку, есть ли какие-нибудь нюансы, ведь она считается жирной рыбой.

Fler	Отправлено: 1 ноября 2013 — 20:01
Матерый Покинул форум Сообщений всего: 2519 Дата рег-ции: Апр. 2011 Откуда: Мурманск Репутация: 29	Давно не делала зубатку помню, делала её очень просто - кусочки рыбы подсаливала, перчила, смазывала сверху сметаной или майонезом, кому что нравится(я обычно сметаной) а, ещё лук кольцами раскладывала! и в духовку минут на 25-30, очень нежная рыба получается. ----- Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.

Jilli	Отправлено: 1 ноября 2013 — 20:14
Матерый Покинул форум Сообщений всего: 6210 Дата рег-ции: Июль 2011 Репутация: 35	а я как-то давно её пробовала и она мне не очень понравилась((..фи.. поэтому не пыталась её больше готовить, поэтому, если окажется, что это очень вкусная нежирная рыба - с удовольствием её приготовилю! ----- Путешествие как самая великая и серьёзная наука помогает нам обрести себя.

Маруся	Отправлено: 3 ноября 2013 — 01:35
Матерый Покинул форум Сообщений всего: 3539 Дата рег-ции: Сент. 2012 Откуда: Мурманск Репутация: 38	Зубатка ОЧЕНЬ водянистая! Ее сложно приготовить. Вернее, если это охлажденка и пятнистая зубатка, то у вас все получится. Но охлажденка в наших магазинах редкость (как правило, все равно разморозка) Синюю зубатку лучше всего посолить. На сковороде она у вас по-любому развалится, хоть в чем ее панируй. В духове выделит столько сока, что от куска рыбы останется комочек. Я синюю не беру никогда. В свое время у меня было много зубатки с моря. Синяя вся в прилове и не ценится особо, стоит дешево, и выход от нее при готовке никакой. Мы пятнистую делали на мангале - офигеть вкусно! Брали в Окее охлажденную, большую.

Zlata	Отправлено: 3 ноября 2013 — 21:41
Матерый Покинул форум Сообщений всего: 1012 Дата рег-ции: Март 2012 Репутация: 12	Зубатка была пятнистая. Приготовила её, как писала Fler: в духовке и со сметаной. Получилась сочная, совсем не сухая рыбка, очень нежная. всем советую.

Маруся	Отправлено: 4 ноября 2013 — 20:07
Матерый Покинул форум Сообщений всего: 3539 Дата рег-ции: Сент. 2012 Откуда: Мурманск Репутация: 38	Zlata пишет: Получилась сочная, совсем не сухая рыбка, очень нежная. всем советую. блин...прям зубатки захотелось сразу!

Поиск в теме | Версия для печати

Страниц (1): [1] | Метки: зубатка, приготовить, духовка

Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)

« Кулинария »

Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.

	Темы	Форум	Информация о теме	Обновление
Похожие темы: Как приготовить зубатку в духовке?
	Блюда из баклажан что приготовить из баклажан?	Кулинария	Ответов: 3 Автор темы: Etell	25 сентября 2017 — 23:45 Автор: Jilli
	Тыква и блюда из нее Тыква, что из неё приготовить	Кулинария	Ответов: 1 Автор темы: Etell	7 октября 2019 — 21:22 Автор: Ника
	Мороженое банановое с шоколадом и грецкими орехами. как приготовить мороженое банановое с шоколадом и грецкими орехами.	Кулинария	Ответов: 5 Автор темы: Jilli	9 февраля 2015 — 02:16 Автор: Вета
	Пицца, которая сводит с ума как приготовить вкусную пиццу	Кулинария	Ответов: 18 Автор темы: Jilli	2 августа 2018 — 06:34 Автор: Ника
	Яйцо пашот как приготовить яйцо Пашот	Кулинария	Ответов: 5 Автор темы: Etell	27 июля 2016 — 11:38 Автор: Элеонора

История России