Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска, работа, общение, ЖКХ


Войдите на форум при помощиВойти через loginza



 Страниц (1): [1]   

> Без описания
Поиск в теме | Версия для печати
Дарья
Отправлено: 2 февраля 2013 — 22:22
Post Id
Пользователь


Флудер


Покинул форум
Сообщений всего: 579
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Репутация: 14
Как делать картофельную запеканку, знаете такую вкусную, чтобы внизу и сверху была картошка а внутри мясной фарш и лук? Улыбка очень хочу сделать Повар
 
 Top
Маруся
Отправлено: 2 февраля 2013 — 22:41
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 3539
Дата рег-ции: Сент. 2012  
Откуда: Мурманск
Репутация: 38




 Ее можно делать из сырого и отварного картофеля. Сырой картофель тертый - я так не делаю. Я делаю так.
Отвариваем картошку (где-то 1-1.5 кг) Делаем пюре(в него яйцо, слив масло и натертый сыр. если есть....можно и без него) Делаем поджарку из лука/морковки ...смешиваем с фаршем....обжариваем все вместе. (хотя я не всегда фарш жарю...могу поджарку в сырой фарш закинуть. Мне кажется так вкуснее) Тут вариаций масса ... капусту можно добавить - будет сочнее, шампиньоны, обжаренные с луком - будет такой приятный вкус грибной...Короче, как Вы любите Улыбка Берем форму, смазываем раст маслом и выкладываем слоями пюре-фарш-пюре...Может так получиться, что хватит на 4 слоя. Сверху смазываем сметаной. (я люблю залить все это дело сливками Подмигивание ) и в духовку минут на 30. За минут 10 до конца я засыпаю сверху тертым сыром, чтоб так красиво было ...и вкусно Радость
Соль/перец/травки по вкусу.
 
 Top
Дарья
Отправлено: 2 февраля 2013 — 22:56
Post Id
Пользователь


Флудер


Покинул форум
Сообщений всего: 579
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Репутация: 14




 спасибочки, Маруся! так и сделаю завтра! Здорово
уже представила,аж слюнки потеклиПодмигивание
 
 Top
Маруся
Отправлено: 2 февраля 2013 — 23:05
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 3539
Дата рег-ции: Сент. 2012  
Откуда: Мурманск
Репутация: 38
 Дарья пишет:
аж слюнки потекли

и у меня ...пока писала Ха-ха
 
 Top
mnogopink
Отправлено: 3 февраля 2013 — 16:21
Post Id
Пользователь


Активист


Покинул форум
Сообщений всего: 109
Дата рег-ции: Авг. 2011  
Откуда: Мурманск
Репутация: 2




 А я еще на низ формы бывает сухари толченые посыпаю...но сейчас отказалась от этого блюда;...так как обжаренный фарш, запечёный сыр, сметана, всё очень жирно и на печень действует Растерялся если минимизировать, чтобы жирность блюда поменьше получалась,то еще можно делать Закатив глазки
 
 Top
Jilli
Отправлено: 3 февраля 2013 — 16:30
Post Id
Супермодератор


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 6211
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 35
помню, в детстве совсем не жирная запеканка была, в садике там или в школе Закатив глазки

-----
Путешествие как самая великая и серьёзная наука помогает нам обрести себя.
 
 Top
Поиск в теме | Версия для печати
Страниц (1): [1]  |  Метки: 
Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0)
« Кулинария »


Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
  



> Похожие темы: Картофельная запеканка
Темы Форум Информация о теме Обновление
Вкусная творожная запеканка в мультиварке
Кулинария Ответов: 24
Автор темы: Lady Marion		26 августа 2017 — 09:35
Автор: Дачница
 


Powered by ExBB

История России