Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска,  работа, общение, ЖКХ


Войдите на форум при помощиВойти через loginza



 Страниц (2): [1] 2 »   

> Без описания
Лола
Отправлено: 25 декабря 2013 — 22:58
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1809
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Репутация: 25




Кто какое меню составил на Новый год? Повар
Поделитесь!
какие салаты, какое горячее? Подмигивание

-----
Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.










 
 Top
alexeyv51
Отправлено: 26 декабря 2013 — 00:08
Post Id
Супермодератор


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1972
Дата рег-ции: Авг. 2013  
Откуда: Мурманск
Репутация: 33




из горячего водка, а из меню то, что в гостях будетУлыбка))

а вообще я очень люблю «мясо по-французски»

кто будет готовить, зовите, обязательно приду продегустироватьУлыбка а из салатов нравится шуба под сельдьюУлыбка

-----
(для просмотра ссылки Вам необходимо авторизоваться)
 
 Top
Лола
Отправлено: 26 декабря 2013 — 00:51
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1809
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Репутация: 25




Горячее, а не горячительное)))) Мясо по-французски все любят Радость
что-нибудь вот необычное бы,,,
Из спиртного люблю итальянское шампанское Асти Мартини.

-----
Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.
 
 Top
Лесной зверь
Отправлено: 26 декабря 2013 — 12:08
Post Id
Пользователь


Завсегдатай


Покинул форум
Сообщений всего: 424
Дата рег-ции: Авг. 2012  
Репутация: 31




Озаботился недавно этим вопросом и подобрал некоторые ссыли.
Выношу на суд форумчан Радость

Блюда из курицы
Бутерброды на праздничный стол
Закуски на НГ
Вкусняха из мяса
Салаты к НГ из курицы
Оригинальные закуски
Для детей вкусняхи к НГ
Начинки для блинов, которые использую не для блинов

Ну и заготовки с лета!
(Добавление)
Ведь новогодний стол - это не бурная обжираловка, а что то порциональное, легкое, но не потерявшее своих вкусовых качеств, что можно взять и унести с собой в свой уголок квартиры...

-----
 
 Top
Brenda
Отправлено: 26 декабря 2013 — 15:15
Post Id
Пользователь


Завсегдатай


Покинул форум
Сообщений всего: 370
Дата рег-ции: Сент. 2011  
Репутация: 12




Ну Лесной зверь есть лесной зверь- унести тихо в свой уголок квартиры Радость
И там съесть Ха-ха
ознакомлюсь с меню уже дома!
 
 Top
Fler
Отправлено: 26 декабря 2013 — 17:04
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2519
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Откуда: Мурманск
Репутация: 29




Пожалуй нужно попробовать приготовить курицу с грушей, что-то новое! Здорово Да и бутерброды с киви оригинальны, да и чесночный хлеб с базиликом!
Всё хочется приготовить и попробовать Улыбка Лесной зверь, спасибо за рецепты!

-----
Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.
 
 Top
Лесной зверь
Отправлено: 27 декабря 2013 — 09:07
Post Id
Пользователь


Завсегдатай


Покинул форум
Сообщений всего: 424
Дата рег-ции: Авг. 2012  
Репутация: 31




Я сам накануне - веером разложу распечатки и ориентируясь на премиальные, буду выискивать сочетания блюд))

-----
 
 Top
Etell
Отправлено: 28 декабря 2013 — 00:16
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 2587
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 41




Хочу сделать на НГ такой салат , как говорят очень вкусный Улыбка

Готовить в широком салатнике, укладывать тонкими слоями.

1 слой - 100 г красной рыбы порезать кубиками;
2 слой - 1 столовую ложку отварного риса перемешать с зеленью
3 слой - 4 яйца натереть на тёрке, смазать майонезом;
4 слой - 2 отварные грудки курицы нарезать мелкими кубикам;
5 слой - майонез (лучше промазать каждый слой);
Поставить на пропитку на 2 часа.
Приятного аппетита! Ёлка

-----
Ценность жизни не в том, какое количество вдохов ты сделал, а в том, сколько раз у тебя перехватило дыхание
 
 Top
Маруся
Отправлено: 5 января 2014 — 01:17
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 3539
Дата рег-ции: Сент. 2012  
Откуда: Мурманск
Репутация: 38




 Etell пишет:
Хочу сделать на НГ такой салат , как говорят очень вкусны

Как салат, Этель? Интересно...Мне все, что замешивают с красной рыбой - только рыбу портят. Хочу узнать - может я не права?
 
 Top
veronka72
Отправлено: 1 декабря 2014 — 14:49
Post Id
Пользователь


Активист


Покинул форум
Сообщений всего: 118
Дата рег-ции: Июль 2011  
Репутация: 1




Нелишнее блюдо на столе - фаршированные яйца. Их можно делать с какой угодно начинкой.

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля
Прикреплено изображение
Фаршированные яйца.jpg

 
 Top
alexeyv51
Отправлено: 1 декабря 2014 — 15:17
Post Id
Супермодератор


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1972
Дата рег-ции: Авг. 2013  
Откуда: Мурманск
Репутация: 33




как же это скучно Улыбка на природу, на свежий воздух, шашлычёк под водочку.... хотя нет, лучше дома салаты лопать, это весело и классноУлыбка

П.С. отнеситесь к моим сообщениям с юмором Улыбка

-----
(для просмотра ссылки Вам необходимо авторизоваться)
 
 Top
Кристина
Отправлено: 18 декабря 2015 — 10:32
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1001
Дата рег-ции: Апр. 2014  
Репутация: 19




Обновим темку? Пляшу от радости

Надо угодить хвостатой хозяйке Нового года-наверное накупить бананов и мандаринов))))
Но можно попробовать и так....Закуска из авакадо.

Беру авакадо и разрезаю пополам. Главное, чтобы он был зрелем. (Если нет-оставляем его дозревать 2 дня на подоконнике) вынимаем зелёную мякоть. Важно делать это аккуратно, чтобы получилась лодочка. Мякоть разминаем вилкой, немного посолим, поперчим, сбрызнем лимонным соком, буквально несколько капель(для того чтобы не потемнело) Помешаем и добавим нарезанное мелко крабовое мясо - 100-150 грамм. Снова перемешиваем, добавляем один натёртый на тёрке свежий огурец и творожный сыр - грамм 60, добавим немного укропа. Всё снова перемешиваем.
Каплю майонеза Закатив глазки
Вариант подачи:
1. можно начинить этим салатом лодочки из авакадо.
2. Купить или испечь тарталетки и тоже начинить смесью Улыбка

-----
Относитесь к себе с любовью, ко всему остальному - с юмором
 
 Top
Лола
Отправлено: 18 декабря 2015 — 23:17
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1809
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Репутация: 25




 veronka72 пишет:
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.

оригинально,хм... Подмигивание Яблоко с селёдкой Ха-ха

Кристина, надо сделать такую закуску и оценить!

-----
Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.
 
 Top
Вета
Отправлено: 18 декабря 2015 — 23:24
Post Id
Пользователь


Флудер


Покинул форум
Сообщений всего: 785
Дата рег-ции: Авг. 2013  
Откуда: Мурманская область
Репутация: 38




Лола, а как же знаменитый форшмак? Там как раз кроме сельди, масла, вареного яйца, есть ещё и зеленое яблоко Подмигивание
Да и вообще рыбные салаты очень "украшает" вкус яблочка!
Есть у меня чудо-рецепт вкуснейшего салата "посейдон" Подмигивание кто пробует - все сразу требуют рецепт Радость Напишу по желанию форумчан Закатив глазки

-----
Было бы намного проще, если бы люди внешне выглядели также, как выглядит их душа.
 
 Top
Лола
Отправлено: 18 декабря 2015 — 23:37
Post Id
Пользователь


Матерый


Покинул форум
Сообщений всего: 1809
Дата рег-ции: Апр. 2011  
Репутация: 25




Вета, честно,не знала Не понял Никогда не пробовала, для меня селёдка с ялоком немного сродни сочетанию - селёдка- молоко ( не совместимы))))
 Вета пишет:
Есть у меня чудо-рецепт вкуснейшего салата "посейдон" кто пробует - все сразу требуют рецепт Напишу по желанию форумчан

конечно, Веточка , напишите, очень хотим его узнать Улыбка

-----
Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.


 
 Top
Страниц (2): [1] 2 »  |  Метки: 
Сейчас эту тему просматривают: 2 (гостей: 2, зарегистрированных: 0)
« Кулинария »


Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
 



> Похожие темы: Новогоднее меню
Темы Форум Информация о теме Обновление
Елка.
Устрой себе новогоднее настроение)
Праздники Ответов: 26
Автор темы: Лесной зверь
24 декабря 2013 — 01:19
Автор: Jilli
Меню на новогодний стол
Кулинария Ответов: 11
Автор темы: Jilli
6 января 2015 — 23:58
Автор: Fler
 


Powered by ExBB


История России