1. Мясо(говядина) на крупные куски, отвариваю 2 мин, снимаю пенку.
2. капусту белокочанную (которая не жесткая) мелко режем
3. свекла и морква+лук, на терке мелкой +1 мелкая луковица режется и жарится всё на медленном огне.
4. картофель порезанный кидаю у мясу, туда же капусту и варю 10 мин, затем запускаю к ним уже прожаренные свеклу, морковь и лук, варю ещё 5 мин, кидаю укроп и ещё 5 мин.
затем он борщ стоит 10-20 мин и можно его употреблять.
вот примерно так я делаю борщ.
п.с. пакет на клаве для того, чтоб она была чистая, а печатать мне удобно  да и ем я из салатницы Прикреплено изображение----- (для просмотра ссылки Вам необходимо авторизоваться)
|