| Здравствуйте Гость ( Вход ) |
 Описание: плов, рис, простоя еда |
| Поиск в теме | Версия для печати |
| alexeyv51 |
Отправлено: 22 октября 2013 — 14:09 
|
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 1972
Дата рег-ции: Авг. 2013
Откуда: Мурманск
Репутация: 33
|
вот вам простое блюдо:
1. куриная грудь, бёдра или филе грудки
2. рис
3. морковь
4. хмели-сунели без Е621
морквы кладу много, около 1 кг не меньше.
натертую перемешиваю с промытым рисом Прикреплено изображение----- (для просмотра ссылки Вам необходимо авторизоваться)
|
| |
|
| Лесной зверь |
Отправлено: 23 октября 2013 — 10:36
|
Завсегдатай
Покинул форум
Сообщений всего: 424
Дата рег-ции: Авг. 2012
Репутация: 31
|
Примерно такое же блюдо есть в запасе 
Но т.к., в голодные времена только и спасал что рис/гречка/макарохи - сейчас в блюда как то не кладутся... Наелись, спасибо...
мясо курицы(любая часть, которая вам нравится) ~ 500гр
морковка(есть в окее такая клевая, которая бревнышками/соломкой уже порезана и в вакуумной упаковке - на терке получаются хлопья, а тут прям словно для "корейской моркови" порезано) ~ 200гр
большая банка кукурузы.
лук+чеснок+специи(красный сладкий нужно)/соль+раст.масло(под конец готовки еще и сливочного добавляю, перед подачей... Своеобразный вкус получается..)
квадратики курицы на одной сковороде до чуть румянности, в это время на второй сковороде - лук порезанный полукружочками, до мягкости... Добавляется морковь, а потом все это дело(уже все мягкое) к курице... Почти до готовности куры доводим дело, кидаем мелко нарезанный чеснок, и кукурузу... Прям все содержимое банки...
Когда кукуруза перестанет быть ярко-желтой и размягчится - можно снимать и лопать со свежим салатом.
-----
 |
| |
|
| Маруся |
Отправлено: 23 октября 2013 — 13:37
|
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 3539
Дата рег-ции: Сент. 2012
Откуда: Мурманск
Репутация: 38
|
Лесной зверь пишет: морковка(есть в окее такая клевая, которая бревнышками/соломкой уже порезана и в вакуумной упаковке - на терке получаются хлопья, а тут прям словно для "корейской моркови" порезано)
мы так режем сами, вручную Когда по-корейски делаем, или грудку куриную в сливках и моркови....во-первых, нарезать можно, сколько тебе надо, контролируя толщину/длину, во-вторых, в 10 раз дешевле.
Определенно, нарезка влияет на вкус! Терпеть не могу вареную/тушеную морковь тертую. А когда нарезанная тонкими брусочками - это нЕчто...сладкая и хрустит чуть-чуть. |
| |
|
| Лесной зверь |
Отправлено: 24 октября 2013 — 08:37
|
Завсегдатай
Покинул форум
Сообщений всего: 424
Дата рег-ции: Авг. 2012
Репутация: 31
|
Fler пишет: Кукуруза, морковь, курица -интересное блюдо, Лесной зверь  оригинальный Вы человек 
Маруся пишет: мы так режем сами, вручную
Вручную же долго... или есть определённый быстрый способ нарезки моркови?
Приходите на НГ ко мне XD Вот где раздолье..
Есть определенно - быстрый способ... Это специальные терки... А то представьте, как сидит шеф-повар по жульенам, и нарезает целые склады океевские этой морковки XD
-----
|
| |
|
|
| Поиск в теме | Версия для печати |
| Страниц (2): [1] 2 » | Метки: |
| Сейчас эту тему просматривают: 1 (гостей: 1, зарегистрированных: 0) |
| « Кулинария » |
Все гости форума могут просматривать этот раздел.
Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе.
Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.
|
   |
|
Мурманский форум Арктиксити - жизнь Мурманска, знакомства, рыбалка Мурманска, работа, общение, ЖКХ » Форумы для всех » Хобби » Кулинария
