Покинул форум
Сообщений всего: 6210
Дата рег-ции: Июль 2011
Репутация: 35
подскажите, плиз, рецепт вкусной аджики! буду благодарна то есть чтобы была ну ОЧЕНЬ вкусная!
----- Путешествие как самая великая и серьёзная наука помогает нам обрести себя.
Лола
Отправлено: 11 сентября 2015 — 15:59
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 1809
Дата рег-ции: Апр. 2011
Репутация: 25
Cделала простую аджику в этом году без мудрёностей, рецепт из интернета взяла.
вам понадобится: помидоры – 1 кг
перец сладкий — 1 кг
яблоки — 1 кг
перец горький — 3 шт.
масло подсолнечное — 1 стакан уксус 9%-ный — 100-150 г
чеснок – 1 стакан соль — 2 ст.л. сахар — 3 ст. л.
1. Прежде всего, нужно стерилизовать банки. Для этого тщательно их моем, лучше всего с содой, но потом главное — хорошенько их отмыть. Ставим банки стерилизоваться на водяную баню или в духовку.
2. Далее подготовим овощи, которые нам нужны. Промываем все овощи и яблоки. Из яблок и сладкого перца удаляем сердцевину. Горький перец внутри не очищаем, срезаем только хвостики.
3. Чеснок очищаем от шелухи, моем и измельчаем с помощью мясорубки. 4. Итак, подготовленные овощи вместе с яблоками перекручиваем на мясорубке (чеснок перекручивается отдельно!).
5. Добавляем к полученной массе сахар, соль, уксус и масло. Все хорошо смешиваем и ставим на плиту.
Доводим до кипения и на слабом огне тушим 30 минут.
6. Затем добавляем измельченный на мясорубке чеснок и варим еще 2 часа на слабом огне.
7. Готовый продукт разливаем по банкам и закатываем их крышками.
----- Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.
Машенька
Отправлено: 12 сентября 2015 — 17:15
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 2023
Дата рег-ции: Июль 2011
Репутация: 27
я люблю аджику, которая не варится, которая под пластмассовые крышки , и в холодильник! и поострей желательно
Все гости форума могут просматривать этот раздел. Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе. Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.