Покинул форум
Сообщений всего: 3769
Дата рег-ции: Апр. 2011 Откуда: Мурманск
Репутация: 38
Что можно сделать из вишни? Кроме варенья и компотов? Дело в том, что у нас газовый баллон иваренье на нём долго не поваришь
----- Хочется быть хрупкой... но то избы горят, то кони скачут..
Машенька
Отправлено: 18 июля 2015 — 01:30
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 2023
Дата рег-ции: Июль 2011
Репутация: 27
можно сделать варенье 5-минутку , тоже вкусно
Вета
Отправлено: 18 июля 2015 — 01:40
Флудер
Покинул форум
Сообщений всего: 785
Дата рег-ции: Авг. 2013 Откуда: Мурманская область
Репутация: 38
Вареники с вишней!!! Хочу-хочу!!!
А ещё много вкусных рецептов пирогов с вишней!
----- Было бы намного проще, если бы люди внешне выглядели также, как выглядит их душа.
Zlata
Отправлено: 15 февраля 2016 — 18:51
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 1012
Дата рег-ции: Март 2012
Репутация: 12
Писала рецепт вареников с вишней, но их можно сделать и другими ягодами (черникой, ежевикой)
Вареники из творожного теста с ягодами на пару
Продукты:
мука - 250 г;
яйцо куриное - 2 шт;
сахар - 60 г;
творог - 200 г;
ванилин - 0,5 пакетика;
сода - 0,5 ч.ложки;
вишня без косточек - 400 г (у меня была замороженная) или другие ягоды
сливочное масло - 1 ст.ложка.
Приготовление:
В глубокой посуде взбейте венчиком яйца с сахаром, добавьте ванилин. Просейте через сито муку, чтобы тесто сделать более воздушным, и смешайте ее с приготовленной яичной массой и творогом. Добавьте соду (если есть разрыхлитель, то можно использовать его).
Творожное тесто для вареников хорошо перемешайте и отставьте в сторону на 30 минут.
Вишню промойте под холодной водой и смешайте со столовой ложкой сахара.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто из творога толщиной 7 мм. Вырежьте кружочки (диаметр лучше сделать побольше). Выложите на кружочки ягодки вишни (3-4 штучки) и лепите вареники из творожного теста.
Перед тем, как выложить вареники с вишней в пароварку, смажьте форму сливочным маслом, чтобы вареники из творога на пару хорошо снимались и не прилипали.
Готовьте на пару в течение 10 минут. Для этого можно использовать пароварку, кастрюлю с марлей или мультиварку (у нее есть режим приготовления "НА ПАРУ"Подмигивание. Я готовила вареники на пару в мультиварке.
К готовым вареникам с вишней подайте сметану или сливочное масло.
Начинку для таких вареников можно сделать из любых фруктов (клубника, вишня, смородина).
К готовым вареникам из творожного теста подайте сметану или сливочное масло.
Лола
Отправлено: 16 февраля 2016 — 01:46
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 1809
Дата рег-ции: Апр. 2011
Репутация: 25
Zlata делала по этому рецепту, вкусные получаются, но не тонкое тесто!
----- Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.
Zlata
Отправлено: 16 февраля 2016 — 08:16
Матерый
Покинул форум
Сообщений всего: 1012
Дата рег-ции: Март 2012
Репутация: 12
Лола, раскатайте его потоньше, они нормально получаются.
Все гости форума могут просматривать этот раздел. Только зарегистрированные пользователи могут создавать новые темы в этом разделе. Только зарегистрированные пользователи могут отвечать на сообщения в этом разделе.