Блюда из тыквы

Какие блюда можно приготовить из тыквы?

Например, из тыквы можно приготовить мармелад.
Ингредиенты:- тыква - 500 г- сахар - 250 г- лимонный сок - 3 ст. л.Приготовление:Тыкву вымыть, почистить, убрать семена и нарезать небольшими кусочками . Положить в небольшую кастрюлю, залить водой и отварить на небольшом огне.
Слить воду и сделать пюре.
Добавить сахар и лимонный сок, довести до кипения и варить на слабом огне до загустения.
Форму застелить пергаментной бумагой и вылить полученную массу, не более 2 см. Поставить в холодильник на ночь.
Готовый мармелад разрезать на кубики, обвалять в сахаре со всех сторон и подать к столу.Приятного аппетита!
Прикреплено изображение

Это блюдо - настоящий кулинарный хит осени!!!

Жаркое из говядины с тыквой и темным пивом.
Чем-то он напоминает говядину по-бургундски - тыква дает сладковатый привкус, но вместо красного вина здесь  используется темное пиво. Мясо получается очень нежным и мягким, а соус - густым и насыщенным. Для истинных любителей тыквы, мяса и пива, подобное сочетание делает это блюдо поистине идеальным.

Время приготовления: 160 мин
Порций: 4
Вам потребуется: 500 г. говядины (для гуляша)
1-2 луковицы
3 зуб. чеснока
1 ч.л. молотой паприки
1 ч.л. орегано
1 ч.л. кориандра
3 лавровых листа
1 ст.л. муки, соль, перец
500 мл. темного пива
1 банка томатов в собственном соку
300 г. тыквы.

Как готовить:
1. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле, добавить лук, чеснок и тоже слегка обжарить.2. Всыпать муку, хорошо перемешать и залить пивом и томатами в собственном соку. Добавить специи и тушить 2 часа на медленно огне при закрытойкрышке.3. Затем добавить порезанную на ломтики тыкву и тушить еще 20-30 минут до мягкости тыквы.Приятного аппетита!

-----
Путешествие как самая великая и серьёзная наука помогает нам обрести себя.