Что подать на стол в год Огненного Петуха?

Не за горами празднование Нового 2017 года, и уже сейчас пора подумать о том, что подать на стол в Новогоднюю ночь. 2017 год - год яркого Красного Петуха, а это означает, что не приветствуются на столе любые блюда из курицы, индейки или дикой птицы. Тем самым вы спасетесь от преследования хозяина года.

- Закуски -
Не стоит ставить на новогодний стол блюда из целых яиц. Не дразните Петуха и не делайте заливные или фаршированные яйца. Если в салат крошат отварные яйца, то, пожалуй, можно надеяться, что Петух этого не заметит. Подайте на стол сыр 2-3 вида, закуски из морепродуктов (креветки, мидии, кальмары), корейские блюда.



Петух очень уважает зелень, поэтому приветствуется сдабривать ею почти каждое блюдо. Используйте свежий укроп, петрушку, сельдерей, кинзу и базилик. Не забывайте о корнеплодах, отличным блюдом для праздника могут стать карамелизованные морковки небольшого размера или салат из теплой свеклы и бальзамичекого укусуса.



- Основное блюдо -
Предпочтите на этот новогодний стол мясо крупных животных. Приготовьте свинину, говядину, молодую телятину или баранину. Также приветствуется рыба в разных вариантах приготовления, как горячего (копчения, запекания. отваривания), так и холодного. Лучшие варианты блюд из мяса – это буженина, маринованная в вине, свинина с ананасами или баранья нога запеченная целиком с травами.


Что очень любит петух и что обязательно должно быть на столе?

Огненный Петух особенно уважает традиционную птичью еду - крупы, особенно нечищенное зерно. Экспериментируйте с гарниром. Можно приготовить поросенка с кашей, салаты с кус-кусом или булгуром, салаты с крабами и рисом, на горячее подать перлотто и так далее в различных сочетаниях с овощами и зеленью.



- Алкоголь -
Не стоит злоупотреблять алкоголем в новогоднюю ночь, поскольку Петух - задиристая птица. И под влиянием крепкого алкоголя могут быть спровоцированы ненужные ссоры. Подавайте гостям алкогольные напитки типа глинтвейн, пунш, легкие коктейли. Они украсят стол за счет необычной формы подачи, а вкус порадует каждого гостя.



- На десерт -
Вы смело можете на сладкий стол выбрать любой десерт. Здесь почти нет ограничений. Петух - он сладкоежка! Для того чтобы его задобрить, достаточно выбранный десерт, будь торт, бисквит или пирожное посыпьте семенами или злаками, например маком, воздушным рисом или кунжутом. Для подачи пирожных можно соорудить корзиночки из соломы и подать пирожные в них.


Украшения стола -
Выбирайте для украшения и сервировки стола в праздничную ночь натуральные, природные материалы, например фарфоровые статуэтки, глиняные блюда, деревянные аксессуары, кружевные ленты или поделки из соломы. Все будет смотреться празднично и немного по-деревенски, а что еще нужно, чтобы задобрить Петуха?!



-----
Относитесь к себе с любовью, ко всему остальному - с юмором

Новый 2017 год ― год Огненного Петуха.
Чтобы год принес удачу и успех в вашу жизнь, на столе должно быть много зелени, фруктов и овощей, которые так любит Петух.
Но не стоит заострять внимание только на этих продуктах, петух также любит сыр. На праздничном столе продукты должны быть красных и оранжевых оттенков. Из овощей стоит выбрать томаты, морковь и сладкий перец. Из фруктов ― апельсины, мандарины, красный виноград и клубника.
Не стоит также забывать об украшении стола красивыми салфетками, скатертью и посудой. Чтобы Петух был благосклонен к вам в наступающем году, застелите стол скатертью из натурального материала, а салфетки пусть будут с изображением самого петуха.
Тарелки поставьте яркие, например красные ― ведь красный это цвет Нового 2017 года. В середину стола поставьте небольшую плетеную корзинку, украшенную злаками, цветами и перьями. Также поставьте статуэтку Петуха со свечами ― хозяину года это точно понравится!

Также блюда из рыбы, например, заливная рыба, сверкающая всеми цветами радуги, будут не лишними на праздничном столе.
Бутерброды с яркой красной икрой, закуски из грибов, фаршированные красные перцы и помидоры Петуху также придутся по душе.

-----
Если с вами случилась неприятность, и вы ничего не можете сделать в сложившейся ситуации- не отчаивайтесь, поменяйте к ней отношение.